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Heute besuche ich den Flagship Store der US-Fast-Food-Kette Raising Cane’s und kaufe dort ihre berühmte Sauce – doch im Geschmackstest fällt mir auf: Es handelt sich im Grunde um eine recht normale Burger- oder Dipsauce auf Mayonnaise-Basis. Ich zeige euch, wie ich vor Ort probiere, wie sie wirklich schmeckt, was mir auffällt und ob der Hype gerechtfertigt ist. Anschließend gibt’s ein kurzes Rezept, mit dem ihr die Sauce ganz einfach selbst zu Hause nachmachen könnt – denn: Wenn man weiß, was drin steckt, ist sie gar nicht so geheimnisvoll 😉 ➡️ Kurzes Rezept zur Nachahmung: Zutaten: ca. ½ Cup (≈ 120 ml) Mayonnaise ca. 3 EL Ketchup ca. 1 TL Worcestershire-Sauce ~1 TL Knoblauchpulver frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack ggf. eine Prise Salz oder Paprika / Creol-Gewürz für etwas Tiefe Anleitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, bis eine gleichmässige, leicht rosé-orangefarbene Sauce entsteht. Abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen – mindestens 6 Stunden, idealerweise 24 Stunden. So verbinden sich die Aromen optimal. Vor dem Servieren noch einmal abschmecken – ggf. mehr Pfeffer oder eine Prise Paprika/Creole hinzufügen. Haltbarkeit: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank ca. 3-5 Tage. Habt Spaß beim Nachmachen – und schaut im Video mit, ob die Original-Sauce wirklich so besonders ist, wie viele behaupten.