У нас вы можете посмотреть бесплатно EXP 3 Determination of Acid Value of Fat/Oil или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
EXP 3: Determination of Acid Value of Fat/Oil In this video, I determine the acid value of a fat/oil sample using a titration method. The acid value indicates the amount of free fatty acids present in the oil, which helps evaluate its quality and degree of rancidity. In this experiment, I show: • Preparation of the oil sample • Addition of phenolphthalein indicator • Titration with standard KOH solution • Calculation of the acid value The acid value is expressed as mg of KOH required to neutralize the free fatty acids present in 1 g of fat or oil. A higher acid value indicates deterioration or rancidity of the oil. #FoodChemistry #AcidValue #BiochemistryLab #LipidAnalysis #OilQuality