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Benvenuti nel primo episodio di Wellness Heroes, il canale che dà voce agli esperti del benessere per aiutarti a gestire lo stress e migliorare la tua salute. Per inaugurare questa serie, abbiamo l’onore di intervistare il Dott. Franco Berrino, medico ed epidemiologo di fama internazionale, noto per il suo lavoro sulla prevenzione delle malattie attraverso l’alimentazione e lo stile di vita. In questa conversazione illuminante, il Dott. Berrino ci spiega come il cibo influisce sul nostro benessere fisico e mentale e quali scelte alimentari possono aiutarci a ridurre lo stress e prevenire patologie. 1:12 - Presentazione del Dott. Franco Berrino 1:35 - Quando ha iniziato a occuparsi di alimentazione? 2:28 - I primi studi sulla relazione tra alimentazione e cancro 3:36 - Il ruolo dello stress nella salute 5:07 - Lo stress come meccanismo di difesa naturale 6:52 - L’effetto dello stress sulla nostra società moderna 7:40 - Il legame tra stress e cibo 8:39 - Come il cibo attiva il circuito della dopamina 9:30 - L’effetto dello zucchero sulla salute 11:20 - L’impatto dello zucchero nei primi mille giorni di vita 13:40 - Zucchero e rischio di diabete e ipertensione 16:20 - Bevande zuccherate e il loro effetto sulla mortalità 19:30 - BPA e rischi per la salute 21:50 - Bevande Zero e diabete: sono davvero un’alternativa sana? 24:00 - Eritritolo: benefici e rischi 27:40 - Dieta Mediterranea e benessere cardiovascolare 30:20 - L’importanza delle proteine vegetali 32:50 - Il mito delle proteine animali e la loro alternativa 35:10 - L’importanza della masticazione per la digestione Unisciti a noi in questa prima puntata per scoprire consigli pratici per migliorare la tua alimentazione e ridurre lo stress! Iscriviti al canale per non perdere le prossime interviste con esperti di benessere, nutrizione e crescita personale! Seguici su Instagram e Facebook per aggiornamenti e contenuti esclusivi: INSTAGRAM: / germanapagliaro FACEBOOK: Germana Pagliaro / germana.pagliaro Contattaci per collaborazioni e approfondimenti: [email protected] Vuoi sapere di più sul percorso Amunì Academy? Connettiti su www.amunìacademy.it e scopri se fa per te! E se hai voglia di scoprire più te stessa allora troverai interessante il mio ultimo libro: 7 minuti di vacanza. Ogni giorno. Solo per te. In formato cartaceo e su Kindle su Amazon: https://amzn.eu/d/hmOddsu. Buona lettura! Quale consiglio del Dott. Berrino ti ha colpito di più? Hai domande da fargli? Lascia un commento! #WellnessHeroes #Episodio1 #FrancoBerrino #Benessere #AlimentazioneSana #DietaMediterranea #GestioneStress #SaluteMentale #Mindfulness Welcome to the first episode of Wellness Heroes, the channel that gives a voice to wellness experts to help you manage stress and improve your health. To kick off this series, we are honored to interview Dr. Franco Berrino, a renowned physician and epidemiologist known for his work in disease prevention through nutrition and lifestyle choices. In this insightful conversation, Dr. Berrino explains how food influences both our physical and mental well-being and which dietary choices can help reduce stress and prevent diseases. Timestamps: 1:12 - Introduction of Dr. Franco Berrino 1:35 - When did he start studying nutrition? 2:28 - Early research on the link between diet and cancer 3:36 - The role of stress in health 5:07 - Stress as a natural defense mechanism 6:52 - How modern society contributes to stress 7:40 - The connection between stress and food 8:39 - How food activates the dopamine circuit 9:30 - The effects of sugar on health 11:20 - The impact of sugar in the first 1,000 days of life 13:40 - Sugar and the risk of diabetes and hypertension 16:20 - Sugary drinks and their impact on mortality 19:30 - BPA and health risks 21:50 - Zero-calorie drinks and diabetes: are they really a healthy alternative? 24:00 - Erythritol: benefits and risks 27:40 - The Mediterranean diet and cardiovascular health 30:20 - The importance of plant-based proteins 32:50 - The myth of animal proteins and their alternatives 35:10 - The importance of chewing for digestion Join us in this first episode to discover practical tips to improve your diet and reduce stress! Subscribe to the channel to stay updated on upcoming interviews with experts in wellness, nutrition, and personal growth! Follow us on Instagram and Facebook for updates and exclusive content: INSTAGRAM: / germanapagliaro FACEBOOK: Germana Pagliaro / germana.pagliaro For collaborations and inquiries, contact us at: [email protected] Leave a comment! Which of Dr. Berrino’s insights resonated with you the most? Do you have any questions for him? #WellnessHeroes #Episode1 #FrancoBerrino #Wellness #HealthyEating #MediterraneanDiet #StressManagement #MentalHealth #Mindfulness