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Kohlrouladen mit Chili Cheese Füllung aus dem Dutch Oven

Heute gibt es Kohlrouladen mit Chili Cheese Füllung aus dem Dutch Oven. Kohlrouladen mal anders.... Seht selbst. Euer Michael. Zutaten für 8 Portionen 1,5Kg Hackfleisch gemischt 1 Ei 1EL Ketchup 2EL Senf 1 EL Salz, je 1,5 EL Pfeffer, Paprika 1 Weisskohl, vorgekocht 6 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Möhren 1 Scheibe Sellerie 1l Kohlwasser dieses ist vom vorkochen des Kohls 2 EL Zuckerrübensirup 150g Cheddar, gerieben 150g Frischkäse 100ml Sahne 100g Jalapenos, eingelegt im Glas Zubereitung: Jalapenos feinhacken und kurz anbraten. Sahne und Frischkäse hinzugeben und rühren bis dieser flüssig ist. Nun kommt der Cheddar hinzu und wird verrührt bis er geschmolzen ist. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, 2-3 Minuten erhitzen, danach abkühlen lassen. In der Zeit das gesamte Gemüse klein schneiden.Dann das Hackfleisch würzen mit Salz Pfeffer Paprika und Senf und Ketchup und dem EI alles gut verkneten bis es Bindung hat. Daraus Fladen machen, ein Esslöffel von der abgekühlten, streichfähigen Chili Cheese Sauce in die Mitte geben und die Masse gut verschliessen. Diese werden jetzt in den Kohlblättern eingewickelt und mit Metzgergarn verknotet wer nicht so macht lässt es weg. Grill vorheizen, Dopf draufstellen und etwas Öl hineingeben. Ist das Öl heiss, braten wir die Rouladen von allen Seiten scharf an. Dann nehmen wir sie raus und braten das Gemüse an. Hat das Farbe bekommen, giessen wir das aufgefangene Kohlwasser hinzu und lassen es erstmal köcheln. Jetzt schmecken wir mit Salz, Pfeffer,Paprika und Zuckerrübensirup ab und geben die Rouladen wieder hinzu. Deckel drauf und für 45 Minuten - 1STD schmoren lassen.Nach der Zeit Rouladen wieder raus nehmen und warm stellen. Dann das Gemüse durch ein Sieb passieren und die Sauce etwas andicken. Guten Appetit. #TheBBQBear #BBQTORO #Kohlrouladen ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig    / @thebbqbear01   Werbung: Dieser Kanal wird unterstützt durch: Equipment von BBQ Toro: https://www.bbq-toro.de/ (mit dem Gutscheincode " BBQBEAR " bekommt Ihr 10% auf das gesamte BBQ-TORO Shop Sortiment gültig für die erste Bestellung) Dort bekommt Ihr den Elektrischen Grillanzünder. Hier bekommt IHR den Talenttrichter von SOGAMBO https://www.sogambo.de/Talenttrichter... https://www.sogambo.de/Talenttrichter... ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Und mit Kohle von Bestcharcoal.EU die bekommt Ihr hier: https://bestcharcoal.eu/ Mit dem Rabattcode: the_bbq_bear könnt Ihr 15% auf euren Einkauf in deren Shop sparen. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wenn Euch dieses Video gefallen hat, zeigt es mir mit einem Daumen hoch oder im Idealfall mit einem ABO das teilen der Videos ist auch gewünscht. Das kostet nichts........Und kommentiert fleißig    / @thebbqbear01   --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Die folgenden mit ## markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" Diese dienen zur Orientierung und schnellem finden der Produkte und sind nur Vorschläge. Wird über diesen ein Einkauf getätigt, werde Ich mit einer kleinen Provision bedacht. Für euch entstehen dadurch keine Mehrkosten. Und damit Unterstützt Ihr meinen Kanal.Vielen Dank Meine Grills + nützliches Zubehör El Fuego Portland XXL https://amzn.to/31rLjx9 Weber Kugelgrill https://amzn.to/2VvvOjP Weber Campinggrill https://amzn.to/2YLCufX BBQ TORO PG1 Pelletsmoker https://amzn.to/2Zk1km6 BBQ-Toro Pizzaofen Havai https://amzn.to/3g8SnTl Keter BBQ Beistelltisch/Zubereitungstisch Unity XL. https://amzn.to/2NFtToC IKEA Koncis Ofenform mit Rost https://amzn.to/3eLeE9F IKEA Deckelhalter/Rippchehalter "Variera" - Edelstahl https://amzn.to/2VxZn4u Moesta V-Tong Zange https://amzn.to/2NClyly Mein Messer https://amzn.to/2CJGTHt Mein Brett https://amzn.to/2YNoQJj Dutch Oven + Zubehör Dutch Oven Tisch https://amzn.to/3dNlQ3R BBQ-Toro Gusseisen Grillpfanne. https://amzn.to/31uuzVR BBQ-Toro Dutch Oven Alpha Serie DO9A https://amzn.to/2CN9o79 BBQ-Toro DOPFWUNDER https://amzn.to/2NEKRn0 BBQ-Toro Grillhandschuhe https://amzn.to/2YQAcfD BBQ-Toro Gusseisen Maisbrotpfanne https://amzn.to/38jstcP BBQ-Toro Dutch Oven DO10. https://amzn.to/3ihiKZf BBQ-Toro Gusseisen Kazan mit Deckel https://amzn.to/2COdz2y Deckelheber https://amzn.to/2Bid6We BBQ-Toro Edelstahl Feuertonne Set mit Rost https://amzn.to/2Zn4mpM hackfleisch rezepte