お家でここまで作れる｜本格スンドゥブチゲの作り方 скачать в хорошем качестве

お家でここまで作れる｜本格スンドゥブチゲの作り方

お家でここまで本格的に作れるスンドゥブチゲ。 特別な材料がなくても、ぐっとおいしく仕上がります。 ねぎと玉ねぎで旨みを出し、 豚バラとあさりでコクを重ねる。 絹ごし豆腐は最後にやさしく。 シンプルだけど、満足感のある一鍋です。 ぜひ作ってみてください。 00:00 はじめに｜今日のスンドゥブ 00:14 材料紹介 00:26 下ごしらえ 01:24 トゥッペギで炒める（香りの土台作り） 03:12 唐辛子粉・コチュジャンの入れ方（重要） 04:18 旨みの決め手 05:12 あさりを入れるタイミング 05:32 豆腐を加えるポイント 06:34 卵とニラで仕上げ 07:02 完成｜やさしい味のスンドゥブチゲ ―――――――――― 【材料（1~2人前）】 ・絹ごし豆腐　250g ・豚バラ肉　50g ・冷凍あさり　60g ・卵　1個 ・長ねぎ　1/3本(40g) ・玉ねぎ　約30g ・にら　2本 ・水　250ml ・サラダ油　大さじ1 ・ごま油　小さじ1 ・白だし　大さじ1 ・薄口醤油　小さじ1 ・にんにく（みじん切り）小さじ1 ・粉唐辛子　小さじ2 ・コチュジャン　小さじ1 ―――――――――― #スンドゥブ #スンドゥブチゲ #韓国料理 #家庭料理 #料理のコツ #豆腐レシピ