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Kabhi ye sabzi khaaye ho

Paneer Gravy Bhurji Recipe (Hindi) 🧺 सामग्री (Ingredients) 👉 Bhurji ke liye: 200–250 gm paneer (कद्दूकस किया हुआ) 1 प्याज़ (बारीक कटा) 1 टमाटर (बारीक कटा या प्यूरी) 1 हरी मिर्च 1 tsp अदरक-लहसुन पेस्ट 2 tbsp तेल / मक्खन 👉 Gravy ke लिए: 2 टमाटर (प्यूरी) 1 tbsp काजू पेस्ट (optional but 🔥) 1 tsp क्रीम (optional) ½ tsp हल्दी 1 tsp लाल मिर्च पाउडर 1 tsp धनिया पाउडर ½ tsp गरम मसाला नमक स्वाद अनुसार थोड़ा सा कसूरी मेथी 👩‍🍳 बनाने की विधि (Step-by-Step) 🔥 Step 1: Gravy तैयार करो कढ़ाही में तेल गरम करो। अदरक-लहसुन पेस्ट डालो। टमाटर प्यूरी डालकर मसाले (हल्दी, मिर्च, धनिया, नमक) डालो। काजू पेस्ट डालकर 2–3 मिनट पकाओ। थोड़ा पानी डालकर gravy बना लो। 🧅 Step 2: Bhurji बनाओ अलग पैन में तेल गरम करके प्याज़ और हरी मिर्च भूनो। कटे टमाटर डालो और नरम होने दो। कद्दूकस किया paneer डालकर 2 मिनट हल्के से भूनो। Step 3: Mix करो तैयार bhurji को gravy में डाल दो। गरम मसाला + कसूरी मेथी + थोड़ा मक्खन डालो। अंत में क्रीम डाल दो (optional) 😍 Serve With रोटी पराठा नान जीरा राइस #gharkatadkabydivya #bharatzkitchen #pankajbhadouria #paneerrecipes #paneergravyrecipe #paneerbhurji #indianrecipes #ytvideosindia #paneer #paneergravy #paneerbhurjigravy #divyaskitchen