Muffin al doppio cioccolato fondente...ad ogni morso le tue papille gustative impazziranno! скачать в хорошем качестве

Muffin al doppio cioccolato fondente...ad ogni morso le tue papille gustative impazziranno!

*️⃣INGREDIENTI PER 1 DOSE È 1/2 (24 muffin grandi e 14 piccoli) 3 uova 200g di cioccolato fondente (100g per l’impasto e 100g per la superficie) 200g di zucchero 380g di latte 380g di farina ‘00 150g di burro 60g di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale. *️⃣INGREDIENTI PER 1 DOSE (14 muffin circa) 2 uova 140g di cioccolato fondente (70g per l’impasto e 70g per la superficie) 130g di zucchero 250g di latte 250g di farina ‘00 100g di burro 40g di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci 1cucchiaino di estratto di vaniglia 1 pizzico di sale. *️⃣COTTURA: forno preriscaldato statico 180* una teglia per volta per 18/20 minuti circa , fare la prova stecchino a 18 minuti. I muffin piccoli 13/15 minuti fare la prova stecchino a 13 minuti. *️⃣RICETTA BIMBY: mettere metà cioccolato nel boccale tritare 7 sec.vel 10 e mettere da parte mettere l’altra metà di cioccolato nel boccale 7 sec.vel.10 unire il burro,lo zucchero e le uova 20sec. Vel.5 unire il latte, l’estratto di vaniglia, il sale ,la farina, il cacao è il lievito 20sec. Vel5 spatolando. -procedere come video.