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페트병이 아닌 유리병에 담은 막걸리 / 맛과 색이 다채로운 막걸리 / 배혜정도가

▪ 술술술술 책은 아래 링크에서 구매 가능합니다. https://m.smartstore.naver.com/ahouse... 배혜정도가는 우리나라 전통주의 큰 스승 고(故) 배상면 선생의 딸인 배혜정 대표가 설립한 양조장입니다. 막걸리를 고급화 하고자 하는 아버지의 뜻을 이어받아 2001년 경기미와 자체 생산한 누룩을 이용해 첫 막걸리 ‘부자(富者)’를 출시했습니다. 이때 페트병이 아닌 유리병에 담은 막걸리를 선보였습니다. 막걸리 고급화에 있어 제품 개발 못지 않게 패키지가 중요하다고 여겼기 때문입니다. '부자' 시리즈를 비롯해 배혜정도가에서 생산하는 막걸리는 10종류가 넘습니다. 지역의 농산물을 다양하게 활용해 맛과 색이 다채로운 막걸리는 배혜정도가의 시그니처입니다. 배혜정도가 경기도 화성시 정남면 서봉로 835 [이곳에서 만드는 술] 우곡생주(10도) : 효모와 유산균을 넣고 삼양주로 빚은 막걸리 호랑이 막걸리(6도) : 적당한 단맛과 탄산이 있는 생막걸리 부자 자색고구마 막걸리(8도) : 자색 고구마를 넣은 분홍색 막걸리 메로니아(4도) : 멜론 즙을 넣은 멜론 맛 막걸리 #술술술술 #배혜정도가 #배상면 #우곡 #막걸리 #전통주 #sulsulproject #크래프트 #우리술 ▪ 술술술술 프로젝트는, 기획자, 여행전문기자, 방송 PD, 디자이너가 함께 '술을 만드는 술도가와 술을 즐기는 사람을 잇는 여행'이라는 슬로건으로, 우리 술의 이야기를 찾아 나선 식문화 여행 프로젝트입니다. 지역의 양조장을 찾아가는 여행과 양조가에게 직접 듣는 우리 술 강의, 우리 술 테이스팅 워크숍 등을 통해 함께 할 수 있습니다. ▪ 기획/진행 : 인페인터글로벌 ▪ 총괄 : 박성희 ▪ 영상 : 이은정 ▪ 인터뷰 : 이정선 ▪ 일러스트 : 김수수 ▪ 홈페이지 : http://sul-sul.com ▪ 인스타그램 :   / sulsulproject