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Ho impiegato tanto....ma tanto per bilanciare questa ricetta. Il risultato pero' mi ha ripagato di tutte le notti che ho passato in bianco. ho fatto diverse prove e ho cercato di darvi più consigli e dettagli possibili per farvi avere un risultato eccezionale. Provateci e vi assicuro che rimarrete entusiasti! Voglio specificare, che il Panettone, per essere chiamato tale, deve essere fatto con la pasta madre. Bene, detto questo, lasciamoli perdere ogni tanto sti disciplinari e concentriamoci su quello che vogliamo, senza paletti. La differenza principale tra un prodotto fatto con il lievito madre e uno con il lievito di birra è la conservabilità. Un prodotto che ha la pasta madre si conserva per 20-30 giorni, uno fatto con il lievito di birra ha una vita di 1 settimana, al massimo. Vi assicuro che non è un problema perchè quando tagliate la prima fetta, finisce nel giro di pochi minuti! Prossimamente troverete sul canale anche un panettone fatto con il licoli, quindi....iscrivetevi ed attivate le notifiche! Non vi riporto tutti gli ingredienti qui perchè sono tanti e spero di averli suddivisi bene, in maniera che sia comprensibile ogni singolo passaggio. In ogni caso se avete dubbi, scrivetemi nei commenti, su Instagram o su Facebook! Insomma il modo di contattarmi ce l'avete ;-) Aspetto con ansia le vostre foto e i vostri pareri! Io sono molto molto soddisfatta del risultato e spero che lo siate anche voi! Grazie per aver guardato il video... Alla prossima! credit music: bensound.com / danosong.com