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Ciao a tutti ragazzi oggi un video che esprime tutta la bontà mediterranea e che potrebbe essere un'idea golosa per quando avete persone a pranzo! Prima di passare agli ingredienti e al procedimento ecco qualche info utile: Profilo instagram: / carlo_caputo_vita_da_obesi Mail Personale: carlocaputo20@gmail.com Pagina Facebook: / carlocaputoquellavoltachediventaimagro Se vuoi supportare il canale acquista tramite i link amazon che trovi in fondo alla descrizione oppure compra seguendo questo link: https://amzn.to/398vcI6 Accessori indispensabili secondo me in cucina: 1) Frullatore a immersione: https://amzn.to/3a3EPay 2) Pinza : https://amzn.to/3c8f3V0 3) Spatola: https://amzn.to/2LX4Fos; https://amzn.to/3iFFsdZ 4) Pennello: https://amzn.to/367mjN1 5 Dosatori/ Biberon: https://amzn.to/2KMzH1S La friggitrice ad Aria che consiglio: https://amzn.to/3poS3Fj Con Cosa Registro 1) DJI Osmo Poket https://amzn.to/3sRy8k7 2) Microfono wireless: https://amzn.to/3o71Qhv 3) Luci: https://amzn.to/2MiYxGM Ingredienti Farina di semola di grano duro 100gr Acqua 50gr Sale q.b. Spinaci crudi 150gr Ricotta 80gr Parmigiano 15gr Pepe q.b. Arancia grattugiata q.b. PROCEDIMENTO Creare un impasto con l acqua e la farina quindi lasciarlo riposare per 20 min Intanto lavorare la ricotta con un cuchiaio e unirci gli spinaci precedentemente bolliti e strizzati e tritati e mettere in frigo. Dopo 20 min stendere la pasta aiutandosi con la farina di semola fino a che l'impasto non permette di vedere dall altra parte. Quindi creare dei dischi e riempirli con il ripieno. Cuocere in acqua salata e condire a piacere :)