Измирские кёфте в духовке ( İzmir köftesi ) скачать в хорошем качестве

Измирские кёфте в духовке ( İzmir köftesi )

Сегодня мы готовим блюдо моих студенческих лет в Турции. Измирские кёфте готовятся быстро, не хлопотно, и блюдо получается очень вкусным! Обязательно попробуйте! ИНГРИДИЕНТЫ: Для кёфте: 600 гр. бараньего фарша; 1 яйцо; 1 пучок кинзы; 1 крупная луковица пюрированная в блендере; 100 гр. кипяченой воды; соль; 1 ст.л. черного перца; 1 ст.л. тимьяна; пол ст.л. молотой зиры; пол ст.л. молотой паприки; немного молотого чили; Овощи: 3 средних картофеля; 2 помидора нарезанных кольцами; 1 болгарский перец; 1 острый перец; 3 зубчика чеснока; Соус: 2 помидора пюрированных в блендере; 1 ст. ложка томатной пасты; 150 гр. воды разбавить томатную пасту.