キルフェボン風メロンタルトの作り方【お菓子作り レシピ】 скачать в хорошем качестве

キルフェボン風メロンタルトの作り方【お菓子作り レシピ】

キルフェボンHPの商品紹介から構成を丸パクリ、もとい参考にしたメロンタルト。 編集をサボりにサボり、3か月前に作ったタルトを旬が完全に過ぎた9月に公開です。 ◆生地の詳しい作り方はこちら↓    • 全粒粉入りでサクサク。基本のタルト生地の作り方【お菓子作り レシピ】｜How to ...   ◆チャンネル登録はこちら↓    / @taroricafe   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 24㎝タルト型のレシピです。 18㎝型で作る場合はそれぞれ材料を半分にしてください 【材料】 (タルト生地)→詳しくは上のタルト生地動画から 無塩バター：100g 粉糖：70g←グラニュー糖でも可 全卵：20g 薄力粉：180ｇ 全粒粉：20g ※粉類はまとめて薄力粉：200gでも可 (カスタードクリーム) 卵黄：3個 グラニュー糖：45g コーンスターチ：20g 牛乳：300ml 無塩バター：20g (スポンジ生地)：18㎝型 全卵：2個 グラニュー糖：60g 牛乳：15ml 薄力粉：60g (仕上げ) メロン：1玉 マスカルポーネ：70g イチゴジャム：小さじ1 オレンジジャム：小さじ1 シロップ ※水30mlとグラニュー糖15gを火にかけ、冷ましてから使用する。 ※型のサイズ違いで分量を計算したいときはこちらを参考にしてください。(森の時計 様より引用) https://morinotokei3.com/200609_cakem... ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 主なお菓子作り用具はこちら（アフィリエイトリンクを利用しています。） ◆タルト型 →18㎝。底取れタイプが便利 https://amzn.to/3VBxIiS ◆タルトストーン →タルトをよく作るなら。生米で代用可 https://amzn.to/3vrdfCR ◆めん棒 →両端のゴムは取ってます。 https://amzn.to/49kk0nC ◆ゴムベラ →これはめっちゃおすすめ https://amzn.to/3PMSWGD ◆耐熱ボウル →レンジを使ってバターを常温に戻す時に耐熱は便利 https://amzn.to/43GAKEq ◆泡だて器 https://amzn.to/43KeBF9 ◆ケーキクーラー https://amzn.to/4aAx21o ◆ベーキングマット https://amzn.to/3J3UCIk 【概要】 BGM https://www.epidemicsound.com