Как коптить индейку в электрической коптильне Masterbuilt скачать в хорошем качестве

Как коптить индейку в электрической коптильне Masterbuilt

После того, как закоптите индейку, обязательно попробуйте приготовить грудинку. Попробуйте приправу Smoke Trails BBQ Brisket Rub к вашей следующей грудинке! Купить можно здесь: https://www.amazon.com/dp/B0CBY1DB1F (Также отлично подходит для индейки!) Рассол для индейки: https://amzn.to/2KDYWjm Пакет рассола для индейки: https://amzn.to/336SyYg Жарка для индейки: https://amzn.to/35q2ptN Электрическая коптильня Masterbuilt - http://amzn.to/2qURWHD Перчатки для подогрева гриля - https://amzn.to/2T8ePAV Температурный датчик: http://amzn.to/2H7Yp5S Термометр с мгновенным считыванием показаний: http://amzn.to/2El7wm4 Руководство по выбору товаров для барбекю My BBQ Essentials: Термометр ChefsTemp: https://shareasale.com/u.cfm?d=100320... Купить рубленую грудинку SMOKE TRAILS BBQ можно здесь: https://www.amazon.com/dp/B0CBY1DB1F Беспроводной термощуп Meater+, не снимаемый с огня (незаменим при длительном приготовлении, с оповещениями о температуре и графиками для контроля и записи результатов приготовления. Это настоящий прорыв в мире барбекю): Сайт Meater: https://www.jdoqocy.com/click-1001514... Купить MEATER на Amazon: https://amzn.to/3e7Dz7E Недорогой термощуп с мгновенным считыванием температуры (если у вас нет денег и вы не можете купить ничего другого. Это хороший стартовый вариант, который прослужит год-два). Не заменяет несмываемый зонд): https://amzn.to/37ROmSi Инжектор для маринада (необходим для инъекций в грудинку, свинину, индейку и т. д. для сохранения влаги и придания аромата): https://amzn.to/3jFfSVq Щипцы (щёлк-щёлк! Мне нравятся силиконовые, потому что они не так сильно портят корочку): https://amzn.to/2HR80Tq Набор хороших ножей для барбекю: https://amzn.to/34HQoTk Нож для хлеба (ваша рабочая лошадка для нарезки грудинки): https://amzn.to/3kHSkke Разделочная доска (купите большую с желобками для сока, поверьте): https://amzn.to/2JesAhj Хлопковые и чёрные нитриловые перчатки (используйте их и для защиты от тепла, и для защиты от жидкости): https://amzn.to/31Vly7Y https://amzn.to/31WPIaO Прочные резиновые перчатки (когда надоест выбрасывать все одноразовые перчатки): https://amzn.to/37RXEOa Алюминиевая фольга Reynolds Wrap Pitmasters Choice (для упаковки): https://amzn.to/2HMsYDe Бумага для мясника (также для упаковки): https://amzn.to/2HQUgbl Древесные щепки (для Oklahoma Joe’s, Weber Kettle, WSM и т. д.): https://amzn.to/35Kc00x Древесная щепа (для электрических коптилен): https://amzn.to/2TBG2xL Пеллеты (для пеллетных грилей): https://amzn.to/3mAnk6i Инструкция: Шаг 1: Удалите хребет и разрежьте пополам. Шаг 2: Натрите маслом, солью и сушеными травами. Шаг 3: Положите одну половину на отдельных решетках в электрической коптильне Masterbuilt, установленных друг на друга. Шаг 4: Коптите на вишневой или яблоневой щепе при температуре 270°C в течение 3–5 часов или до достижения внутренней температуры 140°C. Шаг 5: Поместите в духовку и готовьте при температуре 200°C, пока внутренняя температура не достигнет 165°C, а корочка не станет хрустящей и коричневой. Шаг 6: Достаньте и дайте постоять 15 минут, накрыв фольгой. Шаг 7: Нарежьте и подавайте.