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Ciao a tutti, vi presento, con questo video, una piccola rubrica che mi piacerebbe portare qui sul web ogni tanto. Quella di oggi si chiama #cucinocon7€. In particolare prepareremo una squisita CHEESECAKE RICOTTA e FICHI, senza colla di pesce e senza panna. Quanto ho speso per cucinare questa torta? Esattamente 7,40€ Ingredienti per una cheesecake da 18 cm: 150 gr biscotti digestive 90 gr burro fuso 250 gr ricotta 200 gr formaggio spalmabile 300 gr yogurt greco 100 gr zucchero a velo 5-6 fichi Procedimento: Prepariamo la base tritando finemente i biscotti e uniamo il burro fuso Mescoliamo bene e compattiamo i biscotti sullo stampo a cerniera. Lasciamo riposare in frigorifero almeno 30 minuti. Per la crema uniamo la ricotta, il formaggio spalmabile, lo yogurt e lo zucchero a velo. Mescoliamo bene e versiamo il composto ottenuto sopra i biscotti. Livelliamo col dorso di un cucchiaio e lasciamo riposare in frigorifero per almeno 8 ore (mi raccomando non di meno!!) Decoriamo con 5-6 fichi tagliati in 4 parti. Se il video ti è piaciuto, lascia un mi piace ed iscriviti al canale! :) Mi trovi anche su Instagram: @dess_heart https://www.instagram.com/dess_heart/... Facebook: / desssheart Videocamera: NIkonD5300 Microfono Rode VMGO