Рецепт настоящего куриного манди в дубайском стиле | Настоящие арабские манди | Легкое приготовле... скачать в хорошем качестве

Рецепт настоящего куриного манди в дубайском стиле | Настоящие арабские манди | Легкое приготовле...

✅ НАСТОЯЩИЕ АРАБСКИЕ КУРИНЫЕ МАНДИ (в дубайском/саудовском стиле) ⭐ Количество порций: 4–5 человек ⭐ Общее время приготовления: 1 час 30 минут ⭐ Примечание: отварите нахи карна. Куриная хамеша с кожей лучший хота хай 🍗 1) МАРИНОВАНИЕ КУРИЦЫ (по-арабски) Ингредиенты: Курица 1 кг (разрезать на 4–6 частей) Лимонный сок – 2 ст. Оливковое масло – 3 ст. Соль – 1,5 ч. л. Черный перец – 1 ч. л. Куркума – ½ чайной ложки порошок тмина – 1 ч.л. порошок кориандра – 1 ч. л. Паприка (кашмирская) – 1 ч. л. Чесночная паста – 1 ст. Имбирная паста – 1 ст. Смесь специй Манди (Хавайи) – 1,5 ч.л. В агар-шан-масале используйте карна чахо с 1,5 чайными ложками джаеги, зяда нахи. 2) АСЛИ МАНДИ МАСАЛА (Хавайдж) Готовый нахи с агаром, да, настоящая домашняя масала в стиле Дубая, хота хай: Зеленый кардамон – 4 Гвоздика – 4 Черный перец – 1 ч. л. Целый тмин – 1 ч. л. Кориандр целый – 1 ч. л. Палочка корицы – 1 небольшой кусочек Лавровый лист – 1 Куркума цельная – ½ чайной ложки порошка 👉Саб ко сухой обжаренный порошок карке бана ло. 👉Бас 1–2 ч. л. каафи хота хай. Процесс: 1. Куриный нож помечает лагао. 2. Саб масале аче се лага ке 1–2 гханта маринованного каро (лучше всего на ночь). Это видео mein hum bana rahe hain bilkul asli Курица Манди в стиле Дубая / Саудовской Аравии — jaisa арабские рестораны mein Banta Hai. Никакого кипячения, никакого тяжелого масале — легкий аромат, жареная на пару курица и пушистый рис. Идеально подходит для обеда, ужина, давата или еды выходного дня. #chickenmandi #arabicfood #mandirecipe #sumzeebites #dubaifood #ksafood #hadramoutstyle #yemenimandi 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (Точные и аутентичные) 🍗 Маринование курицы Курица – 1 кг Лимонный сок – 2 ст. л. Оливковое масло – 3 ст. л. Соль – 1,5 ч. л. Черный перец – 1 ч. л. Куркума – ½ ч. л. Тмин молотый – 1 ч. л. Кориандр молотый – 1 ч. л. Паприка/кашмирская – 1 ч. л. Чесночная паста – 1 ст. л. Имбирная паста – 1 ст. л. Смесь специй для манди (гавайская/шанская) – 1,5 ч. л. 🍚 Рис (2 (чашек) Рис басмати – 2 чашки (замачивать 20 минут) Вода – 4 чашки Лук – 1, нарезанный Зелёный перец чили – 2 Лавровый лист – 1 Гвоздика – 2 Кардамон – 2 Маленькая корица – 1 шт. Масло/Гхи – 1 ст. л. Соль – 1,5 ч. л. Бульонный кубик (по желанию, арабский) 🌶 Красный чатни (Салата Хара) Помидоры – 3 Зелёный перец чили – 2–3 Чеснок – 2 зубчика Лимонный сок – 1 ст. л. Соль – ½ ч. л. Кинза – 2 ст. л. 🍚 3) ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА (Яхни Лайт Хоти) Хай) Ингредиенты: Рис басмати – 3 стакана (750 г) Вода – 6 стаканов Лук – 1, нарезанный Зелёный перец чили – 2 Цельные специи: 2 гвоздики 2 кардамона 1 небольшой коричник 1 лавровый лист Кубик куриного бульона (по желанию, арабский ароматизатор ке лие) Соль – 1,5 ч. л. 1 ст. л. масла или топленого масла Приготовление: 1. Рис промыть и замочить на 20 минут. 2. Масло для мейн, лук золотистый. 3. Целые специи даало. 4. Вода, дал кар, отварить. 5. Соль, отрегулировать каро. 6. Рис даал кар, 80% варки, хон до (тода бите рехна чахие). #sumzeebites #foodchannel #mandirecipe #пакистанскаяеда #арабскаяеда #рестораннаястиль #легкоготовить #семейныеблюда #вкуснаякухня #готовкаслюбовью