सोप्या पद्धतीने सोयाबीन ची चमचमीत भाजी रेसिपी मराठी l Soya Chunks Recipe l @Punamhomecook скачать в хорошем качестве

सोप्या पद्धतीने सोयाबीन ची चमचमीत भाजी रेसिपी मराठी l Soya Chunks Recipe l @Punamhomecook

सोयाबीनची पौष्टिक आणि झणझणीत भाजी (Soya Chunks Curry) बनवण्यासाठी सोया वड्या गरम पाण्यात १० मिनिटे भिजवून, पिळून घ्या आणि तेलात तळून बाजूला ठेवा. कांदा, टोमॅटो, आले, लसूण व सुक्या खोबऱ्याची पेस्ट परतून घ्या. त्यात हळद, तिखट, गरम मसाला घालून वड्या व आवश्यकतेनुसार पाणी टाकून १०-१५ मिनिटे वाफ काढा. सोयाबीनची भाजी रेसिपी (मराठीत): साहित्य: सोया वड्या (१ कप), बारीक चिरलेला कांदा (२), टोमॅटो (१-२), आल-लसूण पेस्ट (१ चमचा), हिरवी मिरची, मसाले (हळद, लाल तिखट, धना-जिरा पूड, गरम मसाला/संडे मसाला), सुके खोबरे, कोथिंबीर, मीठ आणि तेल. कृती: तयारी: सोयाबीन वड्या गरम पाण्यात १०-१५ मिनिटे भिजत ठेवा. पाणी निथळून वड्या पूर्णपणे पिळून घ्या (पाणी राहिल्यास भाजीची चव बिघडते). परतणे: कढईत तेल गरम करून सोया वड्या हलक्या सोनेरी रंगावर तळून बाजूला ठेवा. मसाला: त्याच कढईत जिरे, मोहरीची फोडणी देऊन कांदा, आले-लसूण पेस्ट आणि खोबरे/टोमॅटोची पेस्ट टाकून तेल सुटेपर्यंत परता. भाजी तयार करणे: लाल तिखट, हळद, मसाला टाकून परतावे आणि तळून ठेवलेल्या वड्या व चवीपुरते मीठ घालावे. उकळी: आवश्यकतेनुसार पाणी टाकून भाजी ५-७ मिनिटे शिजवून घ्या. वरून कोथिंबीर पेरा. काही टिप्स: जास्त चविष्ट होण्यासाठी दही किंवा गरम मसाला वापरू शकता. डब्यासाठी किंवा घाईच्या वेळी कुकरमध्ये सोयाबीन-बटाटा भाजी देखील झटपट बनवता येते. #ऑफिसटिफिनरेसिपी #officetiffinrecipes #dailysabjirecipes #soyabeanbatatagravyrecipe #soyabeanmasala #soyabeancurry #soyabeanbhajimasalainmarathi #सोयाबीनभाजी #karishmasmejwani #soyabeanmasalabhjai #soyabeanchimasalarassabhaji #restaurant style soya chunks curry #soyamasala