Clătite umplute cu pastă de năut | Chef Bogdan Cozma скачать в хорошем качестве

Clătite umplute cu pastă de năut | Chef Bogdan Cozma

Clătite cu lapte de migdale, umplute cu pastă de năut cu chimion, linte cu roșii coapte și sfeclă roșie #Sanatoasa și perfect echilibrată, rețeta este potrivită pentru copiii cu intoleranță la lactoză, dar și pentru cei care nu mănâncă carne. Ea conține atât proteine, cât și fibre, necesare pentru dezvoltarea armonioasă a celor mici. Chef Bogdan Cozma și Irina au pregătit o masă delicioasă, pe care toți copiii o adoră. Mai multe despre asocierea corectă de alimente și beneficiile ingredientelor folosite pentru sănătatea copiilor ne povestește nutriționista emisiunii, Simona Flor Nedelcu. În plus, rețeta are și un #pretcinstit pentru întreaga familie. Acum că ai toate motivele să o încerci, iată ingredientele și modul de preparare! 📝 Ingrediente: Pentru clătite 4 bucăți: • 400 ml lapte de migdale • 200 g făină • Sare 1 g • Mix de piper 0,5 g Pentru hummus: • 200 g de năut • Zeamă de lămâie de la jumătate de lămâie • 50 g de tahini • 3 g de chimion • 3 g de sare • 1 g de piper alb măcinat • 20 g usturoi copt • 50 ml ulei de măsline Pentru compoziție: • 100 g de ceapă • 10 g de usturoi • 30 ml ulei de măsline • Chimen • 250 g roșii cherry • Linte • Sare • Mix de piper • Germeni de mazăre și lupin 📝 Mod de preparare: • Într-un bol se amestecă toate ingredientele de mai sus (pentru clătite) și se lasă 10 minute la rece după care se încinge o tigaie cu puțin ulei și se începe gătirea acestora. • Într-un blender se pun toate ingredientele pentru hummus și se blendeaza până se formează o pastă asemenea unei maioneze. • Într-o tigaie cu ulei de măsline, se călesc ceapa și usturoiul, după care se adaugă chimenul, roșiile cherry tăiate în 4, după care se adăugă și se călesc până formează un sos. Apoi se adaugă lintea, 100 ml de apă și se lasă să dea în clocot și să se reducă. Se asezonează cu sare și mix de piper. • La sfârșit de adaugă germeni de mazăre și lupin. ______________________________ Apasă butonul de SUBSCRIBE. 🔔 Urmărește-ne și pe celelalte rețele sociale pentru a fi la curent cu toate noutățile! 📌 Facebook:   / micilevedeteinbucatarie   📌 Instagram:   / mvinbucatarie   📌 TikTok:   / micilevedeteinbucatarie   📌 Blog: https://micilevedeteinbucatarie.ro/