鶏ハムの作り方｜放置で完成！鶏むね肉で高たんぱく＆低脂質の超簡単・節約・ダイエットレシピ【初心者OK／ヘルシーおかず】-How to make Chicken Ham-【料理研究家ゆかり】 скачать в хорошем качестве

鶏ハムの作り方｜放置で完成！鶏むね肉で高たんぱく＆低脂質の超簡単・節約・ダイエットレシピ【初心者OK／ヘルシーおかず】-How to make Chicken Ham-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、鶏ハムの作り方をご紹介します。仕込んで放置するだけでOK！高タンパク＆低脂肪の簡単節約レシピ！ダイエット・サラダのトッピングにもオススメ♪初心者でも失敗なし！鶏むね肉で簡単ヘルシーおかずレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I'll be showing you how to make chicken ham. All you have to do is prepare it and leave it! It's a high-protein, low-fat, easy, and budget-friendly recipe! Recommended for dieters and as a salad topping ♪ Even beginners can't go wrong! This is an easy, healthy side dish recipe using chicken breast. It's so delicious, so please give it a try. ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料（作りやすい分量） ＜プレーン＞ ・鶏むね肉 300g ・砂糖 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・酒 小さじ1 ・オリーブオイル 小さじ2 ＜めんつゆ＞ ・鶏むね肉 300g ・めんつゆ 大さじ2(2倍濃縮) ・砂糖 小さじ1/2 ・みりん 小さじ1 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・黒胡椒 適量 ・オリーブオイル 小さじ2 ■作り方 1.プレーンを作る。鶏胸肉の両面にフォークで穴をあけ、砂糖をすり込む。 2.ポリ袋にいれ、塩、酒、オリーブオイルを入れて馴染ませ、冷蔵庫で1時間漬け込む。 3.めんつゆバージョンを作る。鶏胸肉の両面にフォークで穴をあけ、砂糖をすり込む。 4.ポリ袋にいれ、ニンニク、めんつゆ、みりん、オリーブオイル、黒胡椒を入れ馴染ませ、冷蔵庫で1時間漬け込む。 5.取り出し、室温に30分ほどおく。 6.鍋に湯をわかし、耐熱皿を入れポリ袋ごと入れ再沸騰したら火を止め蓋をして1時間放置する。 7.取り出し、食べやすい幅に切り完成。 ■ingredients ・300g Chicken breast ・1 tsp Sugar ・1/2 tsp Salt ・1 tsp Sake ・2 tsp Olive oil ・300g Chicken breast ・2 tbsp Mentsuyu ・1/2 tsp Sugar ・1 tsp Mirin ・1/2 tsp Grated garlic ・Black pepper ・2 tsp Olive oil ■Instructions 1. Make the plain version. Poke holes on both sides of the chicken breast with a fork and rub with sugar. 2. Place in a plastic bag, add salt, sake, and olive oil, and marinate in the refrigerator for 1 hour. 3. Make the mentsuyu version. Poke holes on both sides of the chicken breast with a fork and rub with sugar. 4. Place in a plastic bag, add garlic, mentsuyu, mirin, olive oil, and black pepper, and marinate in the refrigerator for 1 hour. 5. Remove and let sit at room temperature for about 30 minutes. 6. Boil water in a pot, place a heat-resistant plate inside, add the plastic bag, and when it returns to a boil, turn off the heat, cover, and leave for 1 hour. 7. Remove and cut into bite-sized pieces. ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎鶏胸肉の南蛮漬けの作り方 　   • 鶏むね肉の南蛮漬けの作り方｜10分漬けるだけで超簡単！夏にぴったりのさっぱりおかず♪...   ◎油淋鶏の作り方 　   • 油淋鶏の作り方｜鶏むね肉で簡単ヘルシー！しっとり柔らか＆ネギだれでさっぱりジューシー...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #鶏むね肉 #鶏ハム #料理研究家ゆかり