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저는 막걸리를 거의 소비기한 끝까지 숙성해서 마시던지 아니면 소비기한을 넘기는 경우도 있습니다. 제가 막걸리를 쭉 숙성 시키는 이유는 1. 단맛이 줄면서 맛이 자연스러워지고 2. 과실향이 올라오면서 풍미가 짙어집니다. 그래서 종합적으로 조금 더 제 취향에 맞는 맛으로 가더라고요. 그러면 도대체 막걸리를 숙성시키는 동안에 이 안에서 무슨 일이 생기는지 오늘 영상을 통해서 자세히 알아보시죠. 📍살맛나네 구매링크 : https://mkt.shopping.naver.com/link/6... (6병 구매 시 자동으로 이벤트 응모) 📍숙성 분석 자료 자세히 보기: https://brand.naver.com/soolmarket/sh... 📍살맛나네 오프라인 구매처: 홈플러스: 전 지점 롯데마트: 1차 10점포 입점 제타플렉잠실점, 중계점, 의왕점, 김포공항점, 롯데몰수지점, 판교점, 대덕점, 울산점, 첨단점, 제주점 📍술익는집 추천 전통주몰 술마켓: https://mkt.shopping.naver.com/link/6... 📍술익는집 인스타그램 / sool_house 비즈니스문의: [email protected] #술마켓 #살맛나네 #막걸리