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IREKS presenta: “Panes decorativos – Pan.Arte.Obras.”

Pasión y competencia – esto es lo que importa en la elaboración de pan. Pero no todo el pan es igual: hay panes y panes. Nuestro maestro panadero Tommy Lebe nos muestra en este video “Panes decorativos – Pan.Arte.Obras.” todo lo que podemos hacer con pan. Descubra todo sobre la elaboración de extraordinarios panes decorativos artesanales y cómo convertirlos en la pieza central de su panadería. Con focoespecial en distintas técnicas, utensilios y toppings para dar a los elaborados un carácter individual. Ya sea una cabeza de toro, una hoja de arce u originales diseños, la creatividad no tiene límites.