Жареная рыба с куркумой в лаваше от шеф-повара тайской кухни (19.10.2024) скачать в хорошем качестве

Жареная рыба с куркумой в лаваше от шеф-повара тайской кухни (19.10.2024)

#MiangPlaKhamin — полезное блюдо, идеально подходящее для самостоятельного перекуса с различными овощами. В этом рецепте используется свежая, сладкая рыба без рыбного запаха, дополненная ароматом куркумы. Арахисовый соус невероятно острый, сладкий, сливочный и идеально острый, идеально подходит для детей. Это блюдо довольно универсально и многогранно. Вы можете заменить овощи, рыбу или даже лапшу по своему вкусу. Соус более острый и насыщенный, но он также понравится взрослым. Узнайте, как его приготовить и другие советы, на #TopChefThai. Ингредиенты Рыба тахар Куркума Салат-латук Пилообразный кориандр Листья ча-пхлу Салат айсберг Лапша кханом джин Корень кориандра Чеснок Красный перец чили Лайм Стеклянная фасоль Соль Рыбный соус Сахар Растительное масло Способ приготовления Пилообразный кориандр, отрежьте стебли, а салат айсберг нарежьте листьями. Тщательно промойте. Лапшу кханом джин сверните на небольшие кусочки и подавайте на тарелке с различными овощами. (Рыбные потроха): Нарежьте корень кориандра и чеснок небольшими кусочками. Выньте филе рыбы и нарежьте его небольшими кусочками. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Обжарьте нарезанный корень кориандра и чеснок, затем рыбный фарш. Обжаривайте до однородной массы. Посыпьте куркумой и щепоткой соли. Обжаривайте до полной готовности рыбы. Подавайте в сервировочной миске. (Соус для макания) Измельчите в ступке измельченный корень кориандра, измельченный перец чили и чеснок. Добавьте сахар и горошек. Разотрите до однородной массы. Добавьте рыбный соус и сок лайма. Перемешайте. Убедитесь, что сахар растворился перед подачей. Выложите овощи на тарелку, подавайте с рисовой лапшой, жареной рыбной начинкой с куркумой и соусом для макания. Готово к употреблению. Подпишитесь на нас в Facebook:   / yordchefthai   Телефон: @yordchefthai По вопросам рекламы обращайтесь: Отдел маркетинга: 081-869-8458 Электронная почта: denverthaitv@gmail.com