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#고염나무

🌳 고염나무란? ​고염나무는 감나무과에 속하는 낙엽 교목으로, 흔히 '감나무의 조상' 혹은 **'토종 감'**이라고 불립니다. • ​열매의 특징: 사진에서 보시는 것처럼 열매는 지름 1~2cm 정도로 아주 작습니다. 처음에는 녹색이었다가 가을이 깊어지면 노란색이나 검은색으로 익습니다. • ​맛: 잘 익은 고염은 단맛이 강하지만, 덜 익었을 때는 감보다 훨씬 더 떫은맛이 강합니다. 서리를 맞고 완전히 숙성되면 말랑말랑해지며 단맛이 올라오는데, 예전에는 겨울철 구황식물이나 천연 간식으로 인기가 많았습니다. • ​활용: 고염나무는 생명력이 매우 강하고 병충해에 잘 견디기 때문에, 맛있는 **감나무를 번식시키기 위한 '대목(밑나무)'**으로 주로 사용됩니다. 고염나무를 심고 그 줄기에 감나무 가지를 접붙여서 키우는 것이 일반적입니다. ​고염나무의 꽃말:경의 ㆍ자애ㆍ소박함 척박한 땅에서도 잘 자라며, 화려하지는 않지만 묵묵히 작고 알찬 열매를 맺는 그 모습과 참 잘 어울리는 꽃말입니다. ​💡 알고 계셨나요? • ​한방 약재: 고염은 한방에서 '군천자(君遷子)'라고 불리며 소갈(당뇨), 해열, 지혈 등에 약재로 쓰이기도 합니다. • ​고염 단자: 잘 익은 고염을 삭혀서 고염 단자를 만들어 먹기도 하며, 잎은 차로 끓여 마시면 비타민 C가 풍부하다고 알려져 있습니다. ​