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In diesem Video bereite ich ein gesundes, ballaststoffreiches Brot aus Leinsamen und Cashews zu – ganz ohne Mehl und voller wertvoller Nährstoffe. Dazu gibt es einen frischen, vitaminreichen Salat mit Avocado, Spinat und Limette. 👉 Schreib mir gerne in die Kommentare, woher du kommst! Ich freue mich immer sehr über Grüße aus verschiedenen Ländern 🌍 🌾 Zutaten für das Brot: 250 g Leinsamen – reich an Omega-3, gut für Herz und Verdauung 40 g Flohsamenschalen (Psyllium) – sehr ballaststoffreich, unterstützen die Darmfunktion Etwas Salz und Koriander – für Geschmack und natürliche antibakterielle Eigenschaften 10 g Backpulver 100 g Cashewnüsse – liefern Magnesium und gesunde Fette 350 ml Wasser Etwas Pflanzenöl – für gesunde Fette und bessere Vitaminaufnahme Gemahlener Koriander zum Bestreuen 🥗 Zutaten für den Salat: Avocado Frischer Limettensaft Spinat 1 rote Paprika 1 Tomate 1 rote Zwiebel Knoblauch Alles gut vermengen und nach Geschmack abschmecken. Dieses Gericht ist sättigend, natürlich und ideal für eine bewusste Ernährung – perfekt für Frühstück, Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Viel Freude beim Nachmachen und guten Appetit 💚