שקשוקה תרד ופריטטה קישואים - 2 מתכונים !! shakshuka zucchini скачать в хорошем качестве

שקשוקה תרד ופריטטה קישואים - 2 מתכונים !! shakshuka zucchini

שקשוקה ירוקה 2 כפות שמן זית 2 שיני שום כתושות 200 גרם עלי תרד או מנגולד 1/4 כפית פלפל שחור 1/2 כפית מלח קורט אגוז מוסקט מגורד 3 ביצים 1/4 כוס שמנת לבישול הוראות הכנה: מחממים במחבת גדולה שמן זית ומטגנים את השום מעט. מוסיפים את התרד והמנגולד ומערבבים במשך 7 דקות עד שהעלים מאבדים חצי מנפחם. מוסיפים את השמנת ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. מביאים לרתיחה ומנמיכים את החום לנמוך, מבשלים במשך 10-20 דקות. מוסיפים את הביצים ומכסים את המחבת למשך 4 דקות. פריטטה קישואים: (עדיף במחבת שניתן להכניס לתנור) 2 כפות שמן זית 1/2 בצל קצוץ דק 1 שן שום 2 קישואים 1/2 כוס שמיר או כל ירוק אחר שאוהבים. 3 ביצים 1/2 כפית מלח עד כפית 1/4 כפית פלפל שחור אופן ההכנה: קולפים את הקישואים עם קולפן ירקות לפרוסות דקות. מחממים במחבת את שמן הזית, ומטגנים את הבצל 5 דקות, עד הזהבה קלה. מוסיפים שום וזוקיני, מתבלים במלח ובפלפל, ומטגנים עוד 3-2 דקות, מוסיפים שמיר קצוץ. טורפים את הביצים ויוצקים למחבת, מערבבים מעט את תכולת המחבת שהביצים יגיעו לכל פינה ומטגנים 4 דקות להתייצבות. הופכים לצלחת, ומחליקים חזרה למחבת לטיגון הצד השני כ3 דקות נוספות או שאפשר להכין במחבת, שיכולה להיכנס לתנור, ולהשלים את ההכנה בתנור שחומם מראש ל180 מעלות למשך 4 דקות נוספות עד שהביצים מבושלות לחלוטין. מוציאים בזהירות (ידית חמה!) והופכים לצלחת הגשה. ואל תשכחו לתייג חבר לרשום כל מה שחשבתם לשאול כל מה שרציתם - אני תמידדדד עונה