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Schinken-Käsespätzle selber machen 🧀 Cremig & deftig wie vom Weihnachtsmarkt-Imbiss – aber Zuhause! In diesem Video machen wir echte Alpenküche-Käsespätzle mit selbst gemachten Spätzle, würziger Schinken-Zwiebel-Pfanne und einer cremigen Bergkäse-Sauce. Perfekt für kalte Wintertage, Advent und gemütliche Abende. Lust auf die leckeren Schinken-Käsespätzle, die du auf dem Weihnachtsmarkt so liebst? Hol dir den Duft und Geschmack der Alpenländischen Weihnachtsmärkte in dein Zuhause! Dieses Rezept für Schinken-Käsespätzle ist herzhaft, cremig und einfach unwiderstehlich. Perfekt für gemütliche kalte Winterabende. Zutaten: • Für die Spätzle: • Mehl (Type 405 oder Spätzlemehl) • Eier • Wasser • Salz • Muskatnuss • Für die Käsesauce: • geriebener Bergkäse (z.B. Emmentaler, Greyerzer, Bergkäse-Mischung) • geriebener milder Käse (z.B. Gouda, Butterkäse) • Sahne • Milch • Knoblauchzehe • Salz und Pfeffer • Muskatnuss • Für die Schinken-Zugabe: • geräucherter und gekochter Schinken gewürfelt • Zwiebel, fein gewürfelt • 2 EL Butter 💡 Tipps • Extra würzig: mehr Bergkäse / Appenzeller-Anteil • Extra „Weihnachtsmarkt“: ein Schuss Bier in die Sauce • Crunch: Röstzwiebeln oben drauf • Vegetarisch: Schinken durch Pilze/Lauch ersetzen DER Weihnachtsmarkt- & Imbiss-Klassiker zuhause – ohne Frieren, ohne Schlange und mit extra käsig, cremiger Soße. 😉 *Wenn ihr Herbis Gastro-Umzug unterstützen wollt: 💖 Direktspende: https://paypal.me/HerbisKitchen 🎄 Neue Winter- & Weihnachtskollektion (Mützen, Socken, Kochjacken & mehr): https://herbiskitchen.de/* Jeder Klick, jeder Kommentar, jeder Hype, jedes Teilen, jede Spende & jeder Einkauf hilft – danke von Herzen für euren Support. ❤️ Aktiviere 🔔 – damit du keine Weihnachtsmarkt-Überraschungs-Uploads und Festtagsrezepte verpasst! 💛 GOLD (All unsere Rezepte mit exakten Mengen, Einkaufslisten, Insider-Tipps): / @herbiskitchen 📋 Rezept (für GOLD) in der Community: • Запись 🎬 Passende Playlists 🍝 Perfekte Pasta-, Spätzle & Nudelpfannen → • Perfekte Pasta-, Spätzle & Nudelpfannen: M... 🐷 Perfekte Schweinefleisch Rezepte → • Perfekte Schweinefleisch Rezepte: Schweine... 🍲 Ultimative Suppen & Eintöpfe Rezepte → • Suppen & Eintöpfe 🍲 Gulaschsuppe, Ritscher... 🛒 Küchen-Empfehlungen (Affiliate) NEU • Alugussbräter mit Glasdeckel & Aromaknopf 👉 https://amzn.to/42YgNKi NEU • Herbi's Pfanne 👉 https://amzn.to/4nVZqlr • Cevapcici Presse 👉 https://amzn.to/4g127PW • Profi Burgerpresse 👉 https://amzn.to/4msr6Oi • Multifunktionspinzette 30 cm 👉 https://amzn.to/41CmsF6 • Teigschaber Silikon 3-teilig 👉 https://amzn.to/3HEWt9r • Muskatreibe Edelstahl 👉 https://amzn.to/468TajZ • Induktionskochfeld – 44 % Rabatt 👉 https://amzn.to/4mX3IIr • Spritzschutz – 25 % Rabatt 👉 https://amzn.to/3VgPiqU • Kochjacken Profi-Style 👉 https://amzn.to/45wYAVJ • Mehr Farben 👉 https://amzn.to/4mo91kq (Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.) 📸 Community-Gruppe: / herbi 👨🍳 Herbi’s Kitchen – Traditionelle Küche aus Österreich & Bayern 📍 Mittenwalder Str. 11, 82431 Kochel am See 🎶 Musik: Digital Wizards (Michel Geißdorf & Benjamin Luidl) 👉 https://hypeddit.com/herbi Individuelle Musikproduktion: [email protected] ❤️ Jede Unterstützung – Spende, Mitgliedschaft, Shop oder Like – hält unsere Alpenküche lebendig! 👉 Hol dir die Alpenküche auf den Teller – mit Herbi’s Kitchen! #käsespätzle #spätzle #weihnachtsmarkt #schinken #bergkäse #spätzlerezept #spätzleselbermachen #weihnachtsmarktessen #christkindlmarkt #winterküche #alpenküche #hausmannskost #wirtshausküche #festtagsküche #einfachkochen #kochvideo #kochkanal #tvküche #herbiskitchen #bayerischerezepte #österreichischeküche #foodlovers #kabel1 #ndrdoku #rosinsrestaurants #brtv #3sat #arte #phoenix #kochprofis #genuss