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Um Chop Suey dreht sich der Mythos... woher kommt es und wer hat es wie erfunden. 🤣🤣🤣 Die Geschichte dazu im Video. ❤ Wollt Ihr nichts mehr verpassen? Kanal KOSTENLOS abonnieren und 🔔aktivieren. ❤ Du möchtest ALLE Vorteile des Kanals nutzen und mehr als nur die 3 Videos pro Woche? Dann schau dir ganz unverbindlich den Mitgliederbereich an. 👍🏼 Dieses Video enthält Werbung durch Markennennung und Empfehlung. Rezept für Thermomix® TM7, TM6,TM5, TM31: 400 g Hähnchenbrust (Putenbrust) 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 2 dicke Knoblauchzehen 2 Karotten 1/2 Stange Lauch (längs halbiert) 150 g Sprossen (Soja oder Mungbohnen) 100 g Bambussprossen (wer keine bekommt, nimmt wie ich einfach Zucchini) 200 g Brokkoli Für die Marinade: 120 g HELLE Sojasauce 50 g Wasser 1 TL Zucker 20 g frischen, geriebenen Ingwer Für die Sauce: 200 g HELLE Sojasauce (wer es nicht ganz so würzig mag oder mit dem Salz aufpassen muss, nimmt 100 g Sojasauce und 100 g Wasser) 50 g Reisessig - https://amzn.to/4tC8rDH 1/2 TL Sambal Olek - Rezept: • 🌶 SAMBAL OELEK - die genialste Chilipaste ... 1 EL Zucker 2 EL Speisestärke 4 EL Sesamöl Für die Marinade 120 g HELLE Sojasauce, 50 g Wasser, 1 TL Zucker und 20 g frischen, geriebenen Ingwer in einer Schüssel miteinander vermischen. 400 g Hähnchen- oder Putenbrust in mundgerechte Streifen schneiden, mit der Marinade vermischen und ca. 20 Minuten marinieren. Falls ihr keine Bambussprossen in der Dose bekommt, nehmt ihr einfach 100 g Zucchini, halbiert sie und schneidet sie in dünne Scheiben. 1 rote Paprikaschote in kurze dünne Streifen schneiden. 2 Karotten in ca. 5 cm große Stücke schneiden und dünn stifteln. 200 g Brokkoli in kleine Röschen teilen. 1/2 Stange Lauch (längs halbiert) ebenfalls in ca. 5 cm große Stücke schneiden und längs in Streifen schneiden. 1 Zwiebel halbieren und zusammen mit 2 dicken Knoblauchzehen in den Mixtopf geben. 5 Sekunden / Stufe 5 - alles mit dem Spatel nach unten schieben 2 EL Sesamöl zufügen. 3 Minuten / Varoma / Stufe 1 In den Varomabehälter den Dampfkamin einsetzen (siehe Empfehlungsliste weiter unten) und alles Gemüse, bis auf Sojasprossen und Lauch einfüllen und vermischen, Deckel aufsetzen und zur Seite stellen. 200 g helle Sojasauce in den Mixtopf geben. Falls ihr würzempfindlich seid, oder Salz nicht gut vertragt, nehmt einfach 100 g helle Sojasauce und 100 g Wasser. 50 g Reisessig, 1/2 TL Sambal Olek, 1 EL Zucker, 2 EL Speisestärke und 2 EL Sesamöl ebenfalls zufügen. Varomabehälter aufsetzen. 12 Minuten / Varoma / Stufe 2 In der Zwischenzeit etwas Öl (ich habe Erdnussöl verwendet) in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch OHNE Marinade anbraten und warmhalten. Tipp für die restliche Marinade ab Minute 13:40 Nach Ablauf der 12 Minuten Kochzeit, dein Einlegeboden auf den Varomabehälter setzen, Lauch und Sprossen auflegen und den Deckel wieder aufsetzen. 5 Minuten / Varoma / Stufe 2 Fleisch in eine Schüssel geben, Gemüse aus dem Varoma und die Sauce aus dem Mixtopf zugeben. Alles gut miteinander vermischen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal durchmischen und mit Reis servieren. (pro Portion: 392 kcal - 34 g Eiweiß - 17 g Fett - 28 g Kohlenhydrate) Originalrezept: https://die-frau-am-grill.de/chop-sue... MEINE EMPFEHLUNGEN: Reisessig: https://amzn.to/4tC8rDH Knoblauchschäler: https://amzn.to/4rQznxS Santoku-Messer: https://amzn.to/3NJr9pB Spatel-Set: https://amzn.to/4aTzTDf Bambus-Schneidebretter: https://amzn.to/44UXIZf Messlöffel: https://amzn.to/44604pz Edelstahlschüsseln antirutsch: https://amzn.to/3bQbnt6 Edelstahlschüsseln - Größe frei wählbar: https://amzn.to/3SgX1Fc Vorratsbehälter - Set: https://amzn.to/3QCrUDl Vorratsbehälter - Größe frei wählbar: https://amzn.to/3KFzedz MEIN TM - ZUBEHÖR: Dampfgar-Kamin für Varoma: https://amzn.to/3lKVZPA Deckelhalter: https://amzn.to/3CMcHIC FlexiSpatel®: https://amzn.to/49kMddY Gleitbrett: https://amzn.to/3slhpFs Messerersatz - WunderCap® - tm5: https://amzn.to/3a2crq3 Messerersatz - WunderCap® - tm6: https://amzn.to/3cgmzwS Mixtopf-Verkleinerer: https://amzn.to/3HRXMMQ Mixtopf-Spülbürste: https://amzn.to/3DoQf69 Saftpresse: https://amzn.to/3jcrp4x Silikon-Deckel: https://amzn.to/31foivX Spritzschutz-Sieb für TM6 TM5 TM31: https://amzn.to/4cbHT3H Spüleinsatz für Messer: https://amzn.to/3seZjqc Teigschraube: https://amzn.to/3KC7Qgg ► Info ◄ = Affiliatelink - Werden Käufe über diese Links getätigt, erhält der Linkersteller eine Provision von Amazon. Für euch ( dich ) entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten. ❤ Über ein LIKE würde ich mich sehr freuen ❤ / 3465617436830405 ❤ / claudias.kuechenexpress ❤ Musik: Let's have a good day - GEMAfreie Musik von https://audiohub.de