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Olá a todos! No vídeo de hoje, trago-vos a receita de um doce algarvio tradicional e delicioso: Queijo de Figo! Este doce incrível de amêndoa, chocolate e figos secos é bem fácil de fazer e com aquele gostinho tradicional que todos adoramos. Perfeito para qualquer altura do ano, mas sobretudo para as épocas festivas, ninguém irá dizer que não a uma fatia deste queijinho doce! Esta receita é inspirada na receita de queijo de figo da Tertúlia Algarvia, pelo que se quiserem ver a original vou por o link em baixo. Ingredientes (6 queijos de figo): 250g ficos secos (link do vídeo de como os fazer em baixo) 250g de amêndoa moída 150ml de água 250g de açúcar raspa de um limão 1 c. de sopa de canela em pó 1 c. de chá de erva-doce em pó 25g de cacau em pó 2 c. de sopa de medronho (opcional) Açúcar em pó q.b. Vídeo da Tertúlia Algarvia: • Queijo de figo vídeo dos Figos Secos: • Receita Fácil de Figos Secos em Casa