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FIZ UM PRATO CHIQUE COM 20🤑

Fiz um jantar de restaurante com menos de 20🤑😱! Ingredientes👇: 200g de linguiça toscana 1 saquinho de molho de tomate 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Para o aligot🤑: 200g de batata inglesa 1 caixinha de creme de leite 250g de muçarela sal e pimenta a gosto Preparo do ragu: Retire a pele da linguiça e leve para refogar na panela com fogo alto. Acrescente a cebola picada e misture bem. Em seguida adicione o alho. Deixe refogar por dois minutos e acrescente o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Preparo do Aligot: Descasque as batatas e corte em pedaços menores para acelerar o cozimento. Leve para cozinhar numa panela com água em fogo alto até que as batatas estejam bem macias. Amasse as batatas passando-as por uma peneira fina pressionando com uma colher para o aligot ficar bem lisinho. Leve para o fogo em outra panela, acrescente o creme de leite e o queijo ralado mexendo bem em movimentos circulares sem parar para ativar o amido e aumentar a elasticidade, sempre com o fogo baixo até chegar no resultado desejado. Coloque o aligot no centro do prato e depois finalize com o ragu por cima. Se der decore com uma folha de salsinha ou manjericão! Vem comigo! Deixa seu Like Se inscreve no canal Comenta se ele mereceu mesmo a Skin! Valeuuu⚡ -------------------------------------------------------------------------------------------------- #receitas #aligot #desafio #shortssprintbrasil