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博多豚骨ラーメン ブタになります。 群馬県伊勢崎市連取元町1694-1 2月12日オープンとの事でランチに伺いました。 11時少し過ぎに到着。番号札を渡されました。 開店5分前に並んで貰えれば大丈夫と車で待機。 店頭には駐車場の位置と限定50名の告知。 駐車場は西側に4台。お寺の駐車場も可との事。 11時30分の開店一巡目は8名。 二巡目で入店。12時10分ぐらいでした。 店内カウンター4席とテーブル2席が昼営業仕様。 カウンターの席へ案内されました。 カウンターにはセルフのコップと水。 高菜・紅生姜・ニンニクの無料アイテム。 豚骨ラーメン1100円ねぎチャーシュー丼400円 麺の硬さは『かため』で注文しました。 最初にねぎチャーシュー少し遅れてラーメン着丼。 席についてから10分ぐらいでした。 豚骨ラーメンは細ストレート麺。パッツリです。 白乳した豚骨スープはトロっとマイルド。 癖や豚臭が抑えられてます。女子に受けそう。 具はチャーシュー・キクラゲ・ネギ・半玉子 チャーシューは大判で柔らかで適度な肉感あり 食べ終えたら紙にチェックして『なべやかん』基 替え玉の紙をスタッフさんに渡します。 二杯目はバリカタ。待っている間に丼を食べる。 ねぎチャーは味付けされラーショっぽい。 ご飯の量も結構ありました。美味しいです。 5分ぐらいで替え玉がお椀に入って到着。 卓上アイテムの高菜を入れて味変。 辛味と塩味が加わり麺が進みます。 三杯目は麺の硬さは『ふつう』をお願いしました。 卓上アイテムの高菜・紅生姜・ニンニクを投入。 スープが残り少ないので『まぜそば』に近い感じ。 スープの量からすると五玉ぐらいが限界かなぁ? 最後は雑炊風にして丼はフィニッシュ。 丼と替え玉2回で腹パンになりました。 硬さの麺の好みは個人的にはバリカタでした。 いやぁ〜満足しました。ご馳走様でした〜 #ラーメン #らーめん #群馬県 #群馬グルメ #グルメ #群馬 #グルメ好き #伊勢崎市 #豚骨ラーメン