¡DESDE CERO! Tartaletas de Frutas con Crema Pastelera de Vainilla y Brillo скачать в хорошем качестве

¡DESDE CERO! Tartaletas de Frutas con Crema Pastelera de Vainilla y Brillo

Receta de unas deliciosas tartaletas de masa quebrada con crema pastelera de vainilla, brillo de frutas y frutos rojos. En este video te mostraré cómo hacer cada elemento del postre paso a paso, con lo que conseguirás un postre perfecto aún si eres un principiante en la repostería. Puedes usar otras frutas de tu preferencia como: *Fresas *Moras *Arándanos *Frambuesas *Uvas *Kiwi *Melocotón en almíbar ------- ¡Gracias por ver! Si te gustó este video, haz clic en Me Gusta y suscríbete aquí para más contenido: https://bit.ly/3Kx06fG😊 ------- INGREDIENTES (8 tartaletas): Toma en cuenta que el rendimiento dependerá del tamaño y tipo de molde que utilices * Masa: 454 gramos de harina suave (3 + 3/4 taza) 113 gramos de azúcar glas (1 taza) Una pizca de sal 227 gramos de mantequilla sin sal (1 taza) Agua helada Crema pastelera: 500 gramos de leche (500 mililitros, 2 + 1/4 taza) 6 yemas de huevo 40 gramos de fécula de maíz (1/3 taza) 1/4 cucharadita de sal 135 gramos de azúcar (2/3 taza) 1 cucharadita de extracto de vainilla Glaseado: 190 gramos de agua (3/4 + 1/8 taza) 6 gramos de fécula de maíz (1 cucharada) 45 gramos de azúcar (1/4 taza) 6 gramos de gelatina sin sabor (2 cucharaditas) *También puedes comprar un brillo de frutas en tiendas de repostería, si no quieres hacerlo Fresas Moras Para mejores resultados, utiliza una balanza para medir los ingredientes ------- UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS: Balanzas para alimentos: https://amzn.to/3Wu5GGa https://amzn.to/3PwtLbq Cucharas medidoras: https://amzn.to/43AOBw8 Tazas medidoras: https://amzn.to/3x42zuj https://amzn.to/43prXqt Colador: https://amzn.to/3TPTP3W Rodillo: https://amzn.to/43AtQRi Reglas niveladoras: https://amzn.to/3TDHDBJ Aros: https://amzn.to/4ginWtP Perlas para pays: https://amzn.to/3ZjURs0 Bandeja para hornear: https://amzn.to/4aBuvnx Rejilla de enfriamiento: https://amzn.to/3voVdB6 Mangas pasteleras: https://amzn.to/3VFodPK *Como asociada de Amazon, es posible que obtenga una pequeña comisión en las compras realizadas, sin ningún costo adicional para ti.