Şanlıurfa yöresine ait soğan aşı 🍃 Semra Yetim скачать в хорошем качестве

Şanlıurfa yöresine ait soğan aşı 🍃 Semra Yetim

Herkese merhaba 🙋🏻‍♀️ Şanlıurfa yöresine ait soğan aşı yapıyoruz. Ismine bakmayın Oldukça pratik ve çok lezzetli bir yemek bir kaç püf noktası var. videoyu detaylı izleyerek sizde harika yemekler sofralar hazırlayabilirsiniz. 😊 6 kişilik Soğan aşı Malzemeler; 500 gr. Kuşbaşı et 🥩 Eti Haşlamak için 1 Litre (5 su bardağı su 💧) 1 kg. Arpaçık soğan 🧅 50 gr. Kuyruk yağı 1 yemek kaşığı sade yağ 2 yemek kaşığı domates salçası 🍅 Yarım çay bardağı nar ekşisi 5 su bardağı Haşlanmış nohut Tuz, karabiber Yapılışı; Eti düdüklü tencereye alıyoruz. 1 litre su ekleyip yarım saat haşlıyoruz. Başka bir tencereye arpaçık soğanları, tuz ve üzerini geçeçek kadar su ekleyip soğanları haşlıyoruz. Tencereye kuyruk yağını alıp iyice kızdırıp kıkırdaklarını ayırıp bir yemek kaşığı sade yağ ekliyoruz. Haşlayıp süzdüğümüz Eti yağda iyice kavuruyoruz.salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Haşladığımız soğanları süzüp etin üzerine ilave ediyoruz. Birazcık kavurup süzdüğümüz et suyunu ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayan yemeğe Haşlanmış nohutları ve nar ekşisini ve karabiberi ekleyip bir kaç taşım kaynatıyoruz. Soğanları kontrol edelim soğanlar piştiyse yemeğimiz hazır. Not: suyu az gelirse kaynamış su ilavesi yapabilirsiniz ama bu yemeğin özelliği çok sulu olmaması. Yemeğimiz hazır pirinç pilavı çok yakışıyor yanına 😊 deneyecek olanlara afiyet şifa olsun kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın sizi seviyorum hoşçakalın 🥰 #şanlıurfa #şanlıurfayemekleri #yöreseltarifler #yoreselyemekler #soğanaşı