Простой рецепт, который взрывает аппетит! Капуста с дымком скачать в хорошем качестве

Простой рецепт, который взрывает аппетит! Капуста с дымком

Запах дымка, лёгкая кислинка и тот самый вкус, который хочется повторить. Это не просто тушёная капуста — это удар по аппетиту. Минимум движений. Максимум вкуса. И да — соль не нужна. Капуста уже всё решила 😉 🥘 Ингредиенты: Копчёности (любые) — 300 г Квашеная капуста — 600 г Лук — 150 г Томатная паста — 50 г Перец чёрный — по вкусу Красная паприка (копчёная — идеально) Острота — по желанию ❗ Соль не добавляем. 🔥 Приготовление: Лук обжариваем с грудинкой или частью копчёностей до золотистости. Добавляем томатную пасту, прогреваем 1–2 минуты. Добавляем оставшиеся копчёности и квашеную капусту. Сок из капусты не отжимаем — в нём весь вкус. Тушим на маленьком огне до готовности. Любите хрустящую капусту? Тушите меньше и пробуйте. Просто. Сытно. С характером. 🇩🇪 Beschreibung (Deutsch) Rauchiges Aroma, angenehme Säure und dieser herzhafte Geschmack, der süchtig macht. Das ist nicht nur geschmorter Sauerkohl – das ist echtes Wohlfühlessen. Einfach gemacht. Groß im Geschmack. 🥘 Zutaten: 300 g geräucherte Fleischwaren (nach Wahl) 600 g Sauerkraut 150 g Zwiebeln 50 g Tomatenmark Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Paprikapulver (geräuchert ideal) Schärfe nach Wunsch ❗ Kein Salz nötig – das Sauerkraut ist salzig genug. 🔥 Zubereitung: Zwiebeln zusammen mit Speck oder einem Teil der geräucherten Fleischwaren goldbraun anbraten. Tomatenmark hinzufügen und 1–2 Minuten anrösten. Restliche Fleischwaren und Sauerkraut dazugeben. Den Saft vom Sauerkraut nicht ausdrücken – er gibt Geschmack. Bei kleiner Hitze schmoren, bis das Kraut weich ist. Wer es knackiger mag, schmort kürzer. Einfach. Deftig. Unglaublich lecker. 🇬🇧 Description (English) Smoky aroma, gentle tang, and deep comforting flavor. This is not just stewed sauerkraut — it’s serious comfort food. Minimal effort. Maximum taste. 🥘 Ingredients: 300 g smoked meats (any kind) 600 g sauerkraut 150 g onion 50 g tomato paste Black pepper to taste Paprika (smoked paprika is perfect) Chili heat — optional ❗ No salt needed — sauerkraut is already salty. 🔥 Instructions: Fry onions with bacon or part of the smoked meat until golden. Add tomato paste and cook for 1–2 minutes. Add remaining smoked meats and sauerkraut. Do not squeeze the juice from the sauerkraut — it adds flavor. Simmer on low heat until the cabbage reaches your preferred texture. Like it slightly crunchy? Cook less and taste. Simple. Hearty. Addictive. #квашенаякапуста #копчености #тушенаякапуста #домашняекухня #простойрецепт #вкусно #ужиндома #антикризиснаякухня #Sauerkraut #Hausmannskost #Schmorkohl #Geräuchertes #EinfachKochen #DeftigeKüche #schnellesrezept #sauerkraut #comfortfood #smokedmeat #easyrecipe #homecooking #budgetmeal #heartyfood Друзья, как вы любите капусту — мягкую или с лёгким хрустом? Добавляете остроту или оставляете классический вкус? И обязательно напишите, из какой вы страны — интересно узнать, где больше всего любят квашеную капусту! Читаю все комментарии 👇