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Comment faire la Polenta Italienne

Voici un plat ancestral et simplissime de l'Italie du nord, plus précisément de Lombardie, la polenta ! Ici présentée dans sa recette la plus simple, on peut la parfumer à son goût avec du bouillon de volaille ou de légumes, des épices, la manger chaude, ou froide, en purée ou encore frites, simplement délicieuse et délicieusement simple, elle accompagnera à merveille vos viandes en sauce et vos apéros Ingrédients: 200 gr de polenta précuite 1 l d'eau 10 gr de sel mettre l'eau à bouillir dans une cocotte à ébullition, verser le sel et la polenta en pluie en mélangeant avec un fouet la polenta va épaissir, continuer de mélanger pendant 10 mn déposer la polenta chaude dans un moule à gateau et la laisser refroidir à température ambiante une fois tiède, la mettre au frigo pour une heure une heure plus tard la démouler et la trancher mettre une poele à chauffer avec un peu d'huile d'olive, faire dorer les tranche de polenta sur les deux face, une fois bien dorées, servir, "le savoir n'est rien sans partage" alors partagez cette recette sur vos réseaux sociaux préférés ! contact : [email protected] retrouvez moi et suivez moi sur : Youtube :    / ataaable   Facebook : facebook.com/ataaable.net Twitter : twitter.com/ataaable75 Instagram : instagram.com/ataaable75 Pinterest : pinterest.com/ataaable/ Blogger: http://ataaable75.blogspot.fr/?view=m... Cette recette vous à plu et vous voulez me remercier ? Offrez moi un café sur paypal.me/ataaable Phil