Bombom de chocolate com recheio cremoso | Lucas Corazza | Que Seja Doce скачать в хорошем качестве

Bombom de chocolate com recheio cremoso | Lucas Corazza | Que Seja Doce

Lucas Corazza ensina como fazer BOMBOM DE CHOCOLATE com recheio cremoso. A receita de BOMBOM é feito com creme de leite, chocolate ao leite e açúcar. Em uma verdadeira aula, aprenda como temperar chocolate e preparar esse doce chocolatudo! #NhacGNT #QueSejaDoce #LucasCorazza Ingredientes: 350 g de creme de leite fresco 35% gordura 450 g de chocolate ao leite 30 g açúcar líquido invertido (ou glucose, na mesma proporção) 500 g de chocolate ao leite para casquinha Modo de Preparo: Para o recheio, em uma panela leve ao fogo o creme de leite fresco com açúcar líquido invertido até 50°C. Em uma jarra, adicione o creme quente e o chocolate, espere por 1 minuto e bata com auxílio de um mixer. Reserve. Para casquinha, derreta 350g de chocolate até 50˚C, retire do fogo e adicione o restante do chocolate, mexa bem até 28˚c. Recheie as forminhas de bombom, fazendo uma camada bem fininha. Leve a geladeira e espere cristalizar. Retire da geladeira, recheie com a ganache, cubra com o chocolate e volte a geladeira até a casquinha firmar por completo. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br