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Lachs-Spinat-Rolle (VEMMiNA)

Abonniert gern meinen Kanal kostenlos und aktiviert die 🔔 (oben rechts), damit ihr künftig gleich seht, wenn es Neues kommt. Lachs-Spinat-Rolle VEMMiNA Lachs-Spinat-Rolle mit Dip Zutaten: 300 g TK-Blattspinat auftauen lassen, fein hacken, mixen 200 g Emmentaler fein gerieben 5 Eier 1 TL Salz etwas Pfeffer, etwas Muskat Füllung: 200 g Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern ca. 300 g Räucherlachs oder Salami oder Schinken… Für den Teig alle Zutaten, bis auf den Käse gut miteinander vermischen und zum Schluss den Käse unterrühren. Die Masse auf dem Rost mit Dauerbackfolie (evtl. mit Rahmen, geht auch ohne) gut verstreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, abkühlen lassen. 1 x umdrehen dann: Den Frischkäse mit dem Liftboy spitz darauf verstreichen und mit dem Räucherlachs belegen, von der Längsseite her fest aufrollen. In Klarsichtfolie wickeln und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Aufschneiden, anrichten und genießen… Scharfer Dip: 60 g Puderzucker 50 g scharfer Senf 1 geh. TL getr. Dill Noch MEHR VIDEOS? Dann einfach meinen Kanal abonnieren..ich freu mich! Gutes Gelingen wünscht Euch eure Vemmina-Beraterin Elisabeth Kempfle Telefon: 08441-760934 E-Mail: diekuchenfee@t-online.de www.facebook.com/Vemmina.diekuchenfee