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Hähnchen Kibbeh / Kibbet Djej gefüllte Hähnchenfleisch Bällchen Kubbah

Hähnchen Kibbeh / Kibbet Djej gefüllte Hähnchenfleisch Bällchen Kubbah Kibbet Djej Gefüllte Hähnchenbälle Ca. 40Stk. Zutaten für den Teig: 500 g Hähnchenbrust 500 g Paniermehl 1 Zwiebel 1-2 kleine Paprika Schoten ca 1 Tl Salz 1/2 Tl Pfeffer Chilipulver und Paprikaflocken 2 El Essig Ca. 450-500ml Wasser Für die Füllung 1 kleine Dose Mais 2 Dosen Champions 400 g geriebener Goudakäse 1/2 rote Paprika 1/2 grüne Paprika Salz Pfeffer Chili Zum Parnieren: 4 Eier Ca. 200- 300g Paniermehl 2 EL Essig (wegen dem Sancha Geruch) Zubereitung: Hähnchenbrust in den Mixer fein pürierren und in eine Schüssel geben. Zwiebel und Paprika auch fein pürrieren und zum Fleisch geben mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Paniermehl drauf streuen und einkneten. Nach und nach Wasser dazu geben und kneten bis glatter ein Teig enteht.. Champingnos und Paprika klein schneiden. Ihr könnt es mit der Maschine oder mit der Hand machen. Käse, Mais und die Gewürze dazu geben und gut vermischen. Wenn ihr möchtet, könnt ihr den Mais und die Paprika weglassen. Also nur Käse mit Champingnons oder auch nur Käse füllen. Das ist Geschmacksache. Dann nimmt man 1 kleines Stück Teig formt es zu einer Kugel und stecht mit den feuchten Zeigefinge bis innen ein Loch zum Füllen wird. Gleichzeitig mit der Handfläche die Kugel zusammen drücken. Teig mit ca. 1- 2 TL Füllung füllen, etwas reindrücken, wieder mit der Handfläche die Öffnung zusammen drücken so dass es verschlossen wird und dabei mit der Handfläche spitz drücken und zu Kugeln oder zu Kibbeh formen. Anschliessend Eier mit Essig verrühren und die Kibbeh dadrin tränken und dann in Paniermehl Wälzen.. Bei ca 175°C goldbraun Fritieren. Die Menge im Rezept reichen für ca 40 Stk. So viel wie auf den Bild zu sehen sind. Kibbeh lässt sich sehr gut einfrieren. Dafür müsst ihr die Kibbe auf einen Tablett legen und das dann im Gefrierschrank stellen. Wenn die hart geworden sind, könnt ihr die in Gefrierbeutel tun und anschließen in den Gefrierfach geben. Wünsche euch gutes Gelingen.🥰 Eure Sanuba🌹 **unbezahlte Werbung da Markennennung und/oder Markenerkennung. ••••••••••••••••••••••••••••••••• Hier findet Ihr einige Produkte die gerne beim Backen und Kochen verwende und euch sehr weiterempfehlen würde. 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Meine KitchenAid: Küchenmaschine: https://amzn.to/2Ozlcjz Mein Spritzschutz: https://amzn.to/2N1FAsS Flexirührer: https://amzn.to/3tYVlSn Putzschwamm für den arabischen Ofen: https://amzn.to/3tXERd8 https://amzn.to/2YY0MTi Zucchini Aushöhler Kann ich wirklich nur Empfehlen. Der darf in keiner Küche fehlen👌: https://amzn.to/3tRwzn1 Grill Matte auch als Dauer Backmatte geeignet. Super geeignet für den arabischen Ofen Kann euch die nur weiterempfehlen..😍👌 https://amzn.to/3jugmPO https://amzn.to/2MOGTLE https://amzn.to/2OkYpaX Mein Wasserkocher: Den Besten bis jetzt, von denen ich vorher hatte.. https://amzn.to/36XhN44 Mein Handmixer https://amzn.to/3b27Una Mein Zerkleinerer: https://amzn.to/3q14uav Meine Fritteuse https://amzn.to/2YVihUf Meine Wokpfanne, womit ich fast alles frittiere: https://amzn.to/3p0XMjj Mein Küchen Thermometer: https://amzn.to/3a5LSR5 Ich kann euch diese Produkte nur weiterempfehlen, da ich die alle selbst ausprobiert habe. #Kibbeh #kibbe #kibbetdjej #sanuba #ramadan #ramadanspecial