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皆さん、こんにちは。 ベーカーズチャンネルの内橋です。 製パンを始めると避けては通れぬ包餡!! 難しいですよね。写真付きの教科書もわかりにくですよね。 私なりにお伝えできればと思い包餡方法動画を作成致しました。 初心者にも優しい方法と玄人用の作業効率を考えた方法、2種類の方法を紹介しております。 是非、チャレンジしてみて下さいね。 -------------------- 〜関連キーワードとアイディア〜 パン 製パン 自家製パン 手捏ね 捏ね方 成形 発酵 低温長時間発酵 オーバーナイト フランスパン 食パン 生食パン 天然酵母 自家製酵母 小麦粉 砂糖 塩 水 牛乳 生クリーム 時短 美味しい ふわふわ 簡単 作り方 レシピ 簡単 パン教室 初心者 ライフスタイル 人生を豊かにするもの 日本パン歩き 簡単なパン 惣菜パン iPhone 京都 動画編集 エピデミックサウンド 雑穀 無印良品 ブログ Vlog 珈琲 カスタードクリーム -------------------- 〜私の好きなYouTuberさん〜 Peaceful Cuisineさん EMOJOIE CUISINEさん はるあんさん クリスの部屋さん Bilingirl Chikaさん 瀬戸弘司さん スーツさん メンタリストDaiGoさん Ghibli Ojisanさん 札幌に移住しただんごむしさん -------------------- 〜普段使用している食材(amazonアソシエイト)〜 ・特宝笠(薄力粉)←サク味があり美味しい。 https://amzn.to/2FvmIw1 ・春よ恋(強力粉)←北海道産小麦粉。 https://amzn.to/2TTDhdR ・きび砂糖←沖縄さんのきび砂糖。 https://amzn.to/2FvaDqH ・ベーキングパウダー←オーソドックスな商品。 https://amzn.to/2U3XwVh -------------------- 〜普段使用している使用機材(amazonアソシエイト)〜 ・キッチンエイド(卓上ミキサー)←とても便利。 https://amzn.to/2Tg81FD ・1.5斤型(食パン型)←1.5斤は美しい!! https://amzn.to/2IVYmPH ・石窯ドーム(東芝)←オーブンはやっぱり東芝!? https://amzn.to/2tSg3VV ・DMC-G8(パナソニック)←それなりに良いカメラ。 https://amzn.to/2NKcuuj ・HIフライパン(アイリスオーヤマ)←コスパ良いよ。 https://amzn.to/2IcwTcc ・微量測り(タニタ/スケール)←見やすいよ。 https://amzn.to/2Ie1u9a