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Bei einer klassischen Brettljause stellen Dani und Sascha euch in dieser Saalbach Story lokale Produzenten vor. Wie werden die einzelnen Komponenten hergestellt, die dann am Brettl landen? Die beiden zeigen euch die Geheimnisse unserer lokalen Produzenten von der Speck- und Käseherstellung bis zum Schnapsbrenner. Sogar das Jausenbrettl für die Brettljause ist lokal produziert. Themen des Videos: Zutaten einer Brettljause Käseherstellung bei der Käserei Linding Alm Imker Grünwald über die Honigproduktion in Saalbach Hinterglemm Herstellung von Speck in der Metzgerei Feiersinger Produktion eines Brettls für die Brettljause durch Glemmart Schnaps brennen in der Reitermühl-Brennerei Mehr Stories: https://saalbachstories.saalbach.com Info: https://www.saalbach.com/de #saalbach #homeoflässig #storytelling