👨‍🍳 Как китайский повар готовит яичницу-болтунью! скачать в хорошем качестве

👨‍🍳 Как китайский повар готовит яичницу-болтунью!

Посмотрите, как Дэдди Лау научит нас готовить яичницу-болтунью с креветками в кантонском стиле. Рецепт моего папы невероятно прост и готовится за 15 минут или меньше! 🍴 РЕЦЕПТ + ИНГРЕДИЕНТЫ 🍴 Пошаговые инструкции смотрите в нашем блоге: https://madewithlau.com/recipes/canto... 🍜 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К КУЛИНАРНОМУ КЛУБУ CANTO 🍜 Развивайте интуицию и основы приготовления кантонской кухни на эксклюзивных мастер-классах от Дэдди Лау! Загляните внутрь бесплатно: https://bit.ly/mwlclub 🍳 ПОСУДА, КОТОРУЮ МЫ ИСПОЛЬЗУЕМ/ЛЮБИМ 🍳 Китайский топорик: https://amzn.to/4eMSoL9 Вок из углеродистой стали: https://amzn.to/3BH16fq Лопатка из нержавеющей стали: https://amzn.to/4fomqVZ Вок с антипригарным покрытием: https://amzn.to/47Q8fGk Лопатка с антипригарным покрытием: https://amzn.to/489rWsY Газовая горелка: https://amzn.to/3XYAQVI Электрическая горелка: https://amzn.to/4eLoXZO Решетка для приготовления на пару: https://amzn.to/4eKewpQ Решетка для приготовления на пару с отверстиями: https://amzn.to/408qPYu 🥢 КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫМИ МЫ ПОЛЬЗУЕМСЯ/ЛЮБИМ 🥢 Инфракрасный лазерный термометр: https://amzn.to/3ZRioAK Беспроводной термометр для мяса: https://amzn.to/3BE6iRg Кухонные весы: https://amzn.to/47QRIC6 👨‍🍳 ОСОБЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ОТ ПАПЫ 👨‍🍳 Светлый соевый соус: https://amzn.to/3NcsQva Тёмный соевый соус: https://amzn.to/3Y6uyV8 Куриный бульон: https://amzn.to/3ZQWn4V Кунжутное масло: https://amzn.to/3XJGef6 ​​Рисовое вино для варки: https://amzn.to/4gJG405 Кулинарное вино Шаосин: https://amzn.to/3TWiBib Премиальный устричный соус: https://amzn.to/4drBPTS Масло чили: https://amzn.to/3Y7w1uo Соус Хойсин: https://amzn.to/3Y9mwuJ Вегетарианский устричный соус: https://amzn.to/47RJ0U5 Безглютеновый устричный соус: https://amzn.to/3NdKPRK Соевый соус ручной работы: https://bit.ly/handcrafted-soysauce 🎥 МОЁ ФОТОТЕХНИКА! 🎥 Камера Workhorse: https://amzn.to/3UaMdsd Объектив для широкоугольной съёмки: https://amzn.to/3YpCUHD Объектив для съёмки деталей: https://amzn.to/4h781if Макрообъектив: https://amzn.to/3Y6ANXF Эти ссылки партнёрские. Это означает, что если вы воспользуетесь нашими ссылками для покупки этих ингредиентов, Amazon заплатит моей семье небольшую сумму за продажу — без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны. Мы очень ценим вашу поддержку, если вы воспользуетесь этими ссылками! ⏲ ГЛАВЫ ⏲ 00:00 — Очистка и нарезка креветок 00:38 — Можно ли использовать замороженные креветки? 01:20 — Какого размера креветки использовать? 01:38 — О покупке креветок и морепродуктов и их устойчивом развитии 02:02 — Промыть и замариновать креветки 03:44 — Как уменьшить количество влаги в креветках? 05:05 — Подготовить зелёный лук и яйца 05:59 — Как сделать яйца лёгкими и пышными? 06:28 — Обжарить креветки 07:02 — Можно ли приготовить это блюдо без креветок? 07:28 — Как добиться нужной твёрдости креветок? 07:55 — Обжарить всё вместе 08:06 — О яйцах по-кантонски 09:13 — Выложить на тарелку, попробовать и подавать! 🔗 УПОМИНАНИЯ ССЫЛОК 🔗 National Geographic:    • Thanks to Shrimp, These Waters Stay Fresh ...   Noal Farm:    • Awesome Shrimp Farm in Japan - Japan aquac...  ,    • Amazing Shrimp Fishing Video - Catch Hundr...   Neerulagam:    • PRAWN CATCHING AT POND   L.A. TACO:    • Discover L.A.’s First Shrimp Farm, Here is...   FlavCity с Бобби Пэрришем:    • How To Buy Seafood At The Grocery Store - ...   Итан Хлебовски:    • How to make Perfect Scrambled Eggs, accord...   Х. Кенджи Лопес-Альт:    • Really Good Scrambled Eggs   Развенчание мифов о китайской кухне:    • Cantonese style Scrambled Eggs (黄埔炒蛋)   🎵 ДРУГИЕ РАБОТЫ 🎵 Продюсеры: Рэнди Лау, Грейс Фан-Нгуен Монтаж: Уиллард Чан, Николь Ченг Перевод: Арлин Чиу, Дэвид Ло Вступительная музыка для флейты — исполняет Дэдди Лау Авторские права на музыку для чилл-хопа: https://chll.to/49e6fa9c Авторские права на музыку для чилл-хопа: https://chll.to/4ca8cc15 💛 НАША СЕМЬЯ 💛 Узнайте больше о семье Лау и о том, почему мы создали этот канал и блог: https://madewithlau.com/family 👋 ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ 👋   / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau     / madewithlau   🙏 ПОДДЕРЖИТЕ НАШ КАНАЛ 🙏 Если вам нравятся эти видео и вы хотите поддержать нас и помочь нам создавать контент ещё долгие годы, мы будем рады, если вы станете спонсором Made With Lau.   / madewithlau