Баранина бирьяни в мультиварке Instant Pot | Простой и понятный семейный рецепт! скачать в хорошем качестве

Баранина бирьяни в мультиварке Instant Pot | Простой и понятный семейный рецепт!

Узнайте, как приготовить ЛУЧШИЙ бирьяни из баранины в мультиварке Instant Pot по этому аутентичному семейному рецепту! Это ароматное блюдо, приготовленное в одной кастрюле, состоит из нежной баранины, маринованной в йогурте и сложных специях, выложенной слоями с ароматным рисом басмати и украшенной карамелизованным луком, изюмом и кешью. Я покажу вам каждый шаг, включая приготовление идеального маринада с имбирем, чесноком, кинзой и мятой, обжаривание лука до золотистой корочки, предотвращение появления неприятного сообщения о пригорании и получение идеально приготовленного риса каждый раз. Этот рецепт адаптирован из традиционного рецепта бирьяни моей свекрови, приготовленного на плите, и делает приготовление этого блюда для особого случая НАМНОГО проще! Готовите ли вы его на Ид, праздник или просто хотите попробовать настоящий бирьяни из баранины, этот безотказный способ приготовления в мультиварке обеспечит результат ресторанного качества. Я также поделюсь советами по приготовлению с курицей или говядиной, удвоению рецепта и хранению остатков. РЕЦЕПТ с подробными инструкциями, а также примечаниями по приготовлению на плите: https://www.paintthekitchenred.com/be... ⏰ ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ: 1:04 - Ингредиенты 2:40 - Приготовление маринада 4:15 - Маринование баранины 4:35 - Карамелизация лука 5:48 - Обжаривание изюма и кешью 6:23 - Добавление баранины в мультиварку 6:32 - Приготовление баранины под давлением 7:00 - Добавление риса 7:19 - Приготовление риса под давлением 7:42 - Перемешивание и украшение 8:01 - Бирьяни готово ССЫЛКИ НА AMAZON: Специи для бирьяни Banne Nawab: https://amzn.to/4ravJOT Специи для бирьяни Shan: https://amzn.to/3NG4spm 🌟 ВАРИАНТЫ НАСТРОЙКИ: Мой рецепт: Традиционный бирьяни из баранины Вариант с курицей: Используйте куриные бедра с костью, готовьте 6-8 минут Бирьяни из говядины: Используйте тушеное мясо, то же время приготовления Острее: Добавьте нарезанный халапеньо или дополнительный порошок чили Вегетарианский: Используйте нут или смесь овощей Создайте свою собственную смесь специй (рецепт в посте в блоге!) 💡 СОВЕТЫ: ✅ Полностью карамелизуйте лук для лучшего вкуса ✅ Хорошо деглазируйте кастрюлю, чтобы избежать пригорания ✅ Не перемешивайте рис при добавлении — просто слегка прижмите ✅ Используйте свежий имбирь и чеснок для лучшего результата ✅ Домашняя гарам масала значительно улучшит вкус ✅ Дайте бирьяни настояться 10 минут перед подачей ✅ Маринуйте ночь для еще лучшего вкуса 🍽️ ПОДАЧА РЕКОМЕНДАЦИИ: Подавайте с охлаждающей райтой (индийская йогуртовая приправа), с лепешками наан или роти, добавьте салат из огурцов, наслаждайтесь с маринованным луком или подавайте с пападамами. Это идеально подходит для праздников, званых ужинов или особых семейных ужинов! 📱 СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ: @painthekitchenred в Instagram TikTok Facebook Блог рецептов: https://www.paintthekitchenred.com #InstantPotLambBiryani #LambBiryani #Biryani #IndianFood #InstantPotRecipes #OnePotMeal #AuthenticIndian #MuttonBiryani #IndianCuisine #ricerecipes 👍 Если вы любите ароматную индийскую еду, приготовленную легко и быстро, поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ, чтобы увидеть больше волшебства Instant Pot!