🔴처음 보는 분도 계시네요!! 된장으로 깻잎장아찌, 고추장아찌【아래 "실시간 채팅" 꾹 ~ 👆】 скачать в хорошем качестве

🔴처음 보는 분도 계시네요!! 된장으로 깻잎장아찌, 고추장아찌【아래 "실시간 채팅" 꾹 ~ 👆】

오늘은 든든한 밑반찬인데요. 된장으로 만드는 깻잎고추장아찌 입니다. 조금만 시간 투자하면 두고두고 먹을 수 있겠죠. 🔶 깻잎고추된장장아찌 만드는 순서 00:00인트로 2:20 장아찌 양념장을 만듭니다. 시판용 된장(350g), 멸치액젓(종이컵으로 1/4) 매실청(종이컵으로 1개 반), 소주(종이컵 1개) 고추씨가루(종이컵으로 1개) 다진 마늘(숟가락으로 크게 2개 반) 고추씨가루 대신 고춧가루(종이컵 1/2) 됩니다. 집된장은 염도가 있으니 양을 줄여 주세요. 7:45 매실청(종이컵 1/2) 추가했습니다. 단맛을 더 내기 위해서 매실청을 넣었는데요. 설탕으로 단맛을 맞추지 마세요. 8:20 고추와 깻잎을 양념장에 바릅니다. 깻잎과 고추는 씻은 후 물기를 뺐습니다. 간이 배도록 고추는 칼로 구멍을 냈습니다. 다 만든 다음 잘 눌러 주셔야 합니다. 저는 실온에서 반나절 익힌 후 냉장 보관 했습니다. 1주일 후부터 드시면 맛있습니다. 🔶 깻잎고추장아찌 사용된 재료 깻잎(200장), 청양고추(1kg) 시판용 된장(350g), 멸치액젓(종이컵으로 1/4) 매실청(종이컵으로 2개), 소주(종이컵 1개) 고추씨가루(종이컵으로 1개) 다진 마늘(숟가락으로 크게 2개 반) @ 숟가락 = 10mL, 종이컵 = 150mL #장아찌 #깻잎장아찌 #고추장아찌