SUPER OUD BRUIN BIER PROEVEN (is het nog lekker?) - KVKK Pt. 3 скачать в хорошем качестве

SUPER OUD BRUIN BIER PROEVEN (is het nog lekker?) - KVKK Pt. 3

In de serie “Keldervondst of Kelderklap” testen KaiserKoen (Koen) en Blijbier (Ithar), internationaal biersommeliers, verouderde bieren die zij tegenkomen tijdens hun reis door de bierwereld. In deel 2: een oud bruin tafelbier van Grolsch, gebrouwen in 1988. Abonneer! 📌    / @kaiserkoen   Alles over Tafelbier geschiedenis en update: www.bierschrijver.nl/spiegel-der-geschiedenis-bier-in-suriname/ Janse Bagge Bend: https://www.jansebagge.nl www.asprobrews.nl www.brouwerijdepoes.be/nl Vernoemde bieren: Cola Bier: www. wouldbechef.be/nieuws/mazout-en-elf-andere-manieren-om-ons-bier-te-verkrachten Sjoes: www.bierburo.com/sjoes/ Oud bruin vindt zijn oorsprong in de Lage Landen, met name in Nederland en Vlaanderen. Al in de 17e en 18e eeuw werden donkere, lichtzure bieren gebrouwen die bedoeld waren voor dagelijkse consumptie: zogenoemde tafelbieren. Deze bieren hadden een laag alcoholpercentage, waren voedzaam en veilig om te drinken in een tijd waarin schoon drinkwater niet vanzelfsprekend was. In tegenstelling tot de zwaardere abdij- en exportbieren bleef oud bruin een volksbier, nauw verbonden met het dagelijks leven. In Nederland ontwikkelde oud bruin zich in de 19e eeuw verder als een mildzoet, soms licht aangezuurd bier, vaak met toevoeging van suikersiroop. Grote brouwerijen namen het bier op in hun assortiment als toegankelijk, betaalbaar product voor thuisgebruik. Grolsch, dat sinds de 17e eeuw actief is in Groenlo en later Enschede, bracht oud bruin en tafelbier varianten uit die vooral populair waren in de jaren zestig tot en met tachtig van de twintigste eeuw. HET NEDERLANDSE OUDBRUIN TAFELBIER kende zijn hoogtepunt in de naoorlogse periode, toen het werd gepositioneerd als licht, doordrinkbaar en geschikt voor consumptie bij de maaltijd. Grolsch profileerde zijn oud bruin niet als speciaalbier, maar als vertrouwd huisbier. Tegen het einde van de jaren tachtig verdween het type langzaam uit de schappen, verdrongen door pils en later speciaalbier. Daarmee werd het oud bruin tafelbier een stille getuige van een verdwenen biercultuur. Instagram:   / kaiserkoen   Facebook:   / 2529760297317519   TAGS; oud bruin bier,tafelbier,grolsch oud bruin,grolsch 1988,keldervondst,kelderklap,oud bier proeven,vintage bier,verouderd bier,bierhistorie,Nederlandse biergeschiedenis,historisch bier,speciaalbier Nederland,bier sommelier,bierproeverij,oude bieren testen,bier uit de jaren 80,retro bier,vergeten bier,Nederlandse brouwerijen,Grolsch historie,bier documentaire,bier review Nederlands,craft beer history,beer tasting old beer,vintage beer tasting #OudBier #BierProeven #VintageBeer #BierChallenge #Keldervondst #BierReview #BierSommeliers #StibonIII #KaiserKoen #Blijbier #BierProeverij #OldBeer #RareBieren #BierTasting #Bierliefhebbers #BierVideo #BierGeek #BierExperimenteel #BijzondereBieren #PilsProeven