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Missionary's Downfall: dalla tradizione tiki al drink moderno

Nel cuore del tiki anni ’30, Donn the Beachcomber creò il Missionary’s Downfall, un cocktail quasi dessert: frutta fresca, miele, rum e menta creano una bevanda vellutata e golosa da gustare come dolce liquido. Nel video scopriamo le sue origini e il perché è considerato un dessert drink. Poi entra in gioco Gianni Zottola, che ne presenta una versione più asciutta e bevibile: meno miele, più acidità da lime, frutta bilanciata e un rum selezionato donano freschezza e pulizia al cocktail, senza perdere il carattere tropicale. Perfetto per chi ama la mixology: una lezione di storia e tecnica per chi vuole un drink equilibrato, intenso e rinfrescante. Scopri la ricetta, il bilanciamento e consigli per servirlo al meglio! Iscriviti, commenta la tua versione preferita e resta con noi per altri viaggi tra cocktail storici e reinterpretazioni moderne! RICETTA MISSIONARY'S DOWNFALL (ribilanciata): 45 ml Rum cubano leggero 15 ml Crema di pesca 20 ml Honey Mix 30 ml Succo di lime fresco 45 ml Purea di ananas 6-7 Foglie di menta 80 gr ghiaccio tritato Garnish: Ciuffo di menta _________________________________ COSA FACCIAMO CORSI DI FORMAZIONE per barman a tutti i livelli, in aula e online CONSULENZE PER BAR (rinnovi, nuovi format, staff training, drink list) CONSULENZE TECNICHE R&D (miglioramento o creazione nuovi prodotti) SERVIZI PER AZIENDE (creazione contenuti) EVENTI (team building, bar catering) Trovi tutto su https://www.drinkfactory.net/ _________________________________ LE ALTRE GOCCE DRINKING.ME, il ricettario online di cocktail classici e contemporanei in continuo aggiornamento: https://www.drinking.me/ _________________________________ I LIBRI I COCKTAIL MONDIALI, il libro sui cocktail IBA ed i grandi esclusi: https://amzn.to/3TzN3z5 MISCELARE, il manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea: https://amzn.to/3T6wRne _________________________________ SEGUICI INSTAGRAM:   / drinkfactory_bologna   TIKTOK:   / drink.factory   FACEBOOK:   / drinkfactorybologna