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Quinoa Taco Bowl - leichte Sommerküche

Das letzte Rezept aus der leichten Sommerküche, wie hat euch der #YUMMYJULI bisher gefallen? Ich hoffe ihr wollt mehr, denn nächsten Freitag geht´s schon weiter mit dem Thema BBQ mal anders :) Heute gibt es erst mal eine Quinoa Tacho Bowl, die ich total gerne mache. Schmeckt sehr knackig frisch, ist gesund und lecker. Viel Spaß! Die bisherigen Rezepte: Leckere Bruschetta: Gefüllte Süßkartoffel: Wenn ihr meine Rezepte ausprobiert, dann würde ich mich mega über ein Bild von euren Leckereien freuen :) Schickt sie mir einfach mit #yummypilgrim ++++++++++++++ Das Rezept für 2 Personen: 100 g (rotes) Quinoa 1/2 TL Kumin 1/2 TL Chilisalz Prise Oregano Salz/Pfeffer etwas Olivenöl 1/2 Avocado frischer Koriander Saft einer halben Limette 1 Tomate (klein gewürfelt) 2 Frühlingszwiebeln (klein gewürfelt) 1/2 TL Zucker je 1 Handvoll Salatblätter 2 EL geriebenen Cheddar Limette und Koriander für Deko +++++++++++++++++++++++ Meine Kollektion: http://bit.ly/FunnypilgrimMerch ++++++++++++++++++++++ Weitere Rezepte zum Ausprobieren! Veggie Tacos:    • Veggie Tacos | #yummypilgrim   Dinkelsalat http://bit.ly/1RaXAFJ Getrüffelter Kartoffelsalat    • Getrüffelter Kartoffelsalat | yummy quickie   Asiatische Suppe    • Asiatische Suppe | yummy quickie   +++++++++++++++++++ ✨✨Folgt mir hier!✨✨ Facebook: http://on.fb.me/16tSE8I Twitter:   / funnypilgrim   Instagram:   / funnypilgrim   Blog: http://www.funnypilgrim.de Folgt meinem Blog auf bloglovin´! http://www.bloglovin.com/en/blog/3193... 👻 Snapchat: fpilgrim