Классический рецепт тирамису от Дженнаро Контальдо | Ситалия скачать в хорошем качестве

Классический рецепт тирамису от Дженнаро Контальдо | Ситалия

В этом видео шеф-повар Дженнаро Контальдо показывает нам, как приготовить тирамису — простой и вкусный итальянский десерт с кофе, маскарпоне и бисквитными палочками. Хотя тирамису часто встречается в меню по всей Европе и за её пределами, на самом деле это относительно недавнее изобретение, а не традиционный итальянский десерт, как можно было бы ожидать. Тем не менее, мы полюбили его благодаря восхитительному сочетанию насыщенных вкусов. Ингредиенты 4 порции 250 мл маскарпоне 250 мл жирных сливок 1 яичный желток 2 ст. л. сахара Семена ½ стручка ванили 180 мл кофе эспрессо 2 ст. л. кофейного ликера (Калуа) 12 печений Савоярди Какао-порошок для посыпки Круглое неглубокое блюдо диаметром 25 см или любой другой формы Способ приготовления В миске или контейнере смешайте кофе и кофейный ликер. Отставьте в сторону. В отдельной миске взбейте маскарпоне, сливки, яичный желток, сахар и семена ванили до однородной массы. Отставьте в сторону. Обмакните печенье в кофейную смесь и выложите на дно формы, вылейте сверху кремовую смесь и равномерно распределите. Посыпьте какао-порошком. Можно есть сразу или хранить в холодильнике до востребования. ------------------------------------------------------------------------------------------------ Узнайте больше о нашем партнерстве с Дженнаро Контальдо: http://bit.ly/GennaroCitalia Перейдите по этой ссылке, чтобы подписаться на наш канал и не пропустить ничего интересного от Дженнаро: http://bit.ly/CitaliaYouTube Если вы планируете свой следующий отпуск в Италии, посетите http://bit.ly/Citalia. Следите за Citalia Holidays в: Facebook:   / citaliaholidays   Instagram:   / citalia_holidays   Twitter:   / citalia_holiday