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La Crisis de Bimbo en CDMX: Su Planta HISTÓRICA Está en Peligro ...un ícono mexicano. La planta original de Bimbo en Santa María Insurgentes enfrenta el cierre. No renovación. No reducción de personal. Cierre. Las instalaciones en Prolongación Paseo de la Reforma 1000, donde Lorenzo Servitje horneó las primeras rebanadas de Pan Blanco en 1945, podrían desaparecer en un año. El lugar de nacimiento de la empresa alimentaria más grande de México, ahora un imperio global de 15 mil millones de dólares operando en 33 países, está siendo evaluado para reubicación. Esa es la palabra que usa Grupo Bimbo. Reubicación. Traducción: Nos vamos del barrio que nos hizo grandes. Esto es lo que dijo la compañía en un comunicado a inversionistas: La optimización de nuestras instalaciones de producción es esencial para mantener la competitividad en un mercado global, asegurando eficiencia operacional mientras honramos nuestro patrimonio. No mencionaron a los 380 trabajadores de esta planta específica. No mencionaron que este edificio ha operado continuamente durante 79 años. No mencionaron que cada producto Bimbo, cada innovación, cada receta que convirtió una pequeña panadería de la CDMX en el gigante alimentario de América Latina, comenzó aquí. @InspectorLeoYT