самый простой БЕЛКОВЫЙ КРЕМ! крем МОКРОЕ БЕЗЕ! Швейцарская меренга! скачать в хорошем качестве

самый простой БЕЛКОВЫЙ КРЕМ! крем МОКРОЕ БЕЗЕ! Швейцарская меренга!

в данном видео я готовлю самый простой БЕЛКОВЫЙ КРЕМ, который всегда получается даже ручным миксером! Крем МОКРОЕ БЕЗЕ или Швейцарская меренга! Крем получается очень стабильным , глянцевым. Идеально подходит для украшения тортов и десертов. Взбиваем белки с сахаром на водяной бане до полного растворения сахара. Дно посуды, в которой взбиваются белки НЕ должно касаться кипящей воды. По принципу швейцарской меренги количество сахара должно вдвое превышать количество белка. ИНГРЕДИЕНТЫ: 120 гр белка (примерно белки от 4 яиц среднего размера) 240 гр сахара (включая пакетик ванильного сахара) 1/4 чайной ложки лимонной кислоты in this video I am preparing the simplest Egg Whites CREAM, which is always obtained even with a hand mixer! Cream WET MERINGUE or Swiss meringue! The cream turns out to be very stable, glossy. Perfect for decorating cakes and desserts. Beat the proteins with sugar in a water bath until the sugar is completely dissolved. According to the principle of Swiss meringue, the amount of sugar should be twice the amount of protein. ingredients: 120 g egg whites (approximately the egg whites of 4 medium-sized eggs) 240 g sugar (including a bag of vanilla sugar) 1/4 teaspoon citric acid ссылка на рецепт БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО крема на ИТАЛЬЯНСКОЙ меренге:    • БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга...   ссылка на рецепт БЕЗЕ на швейцарской меренге:    • идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без трещин! Ручным миксе...   ссылка на видео на 2й вариант шоколадного бисквита на ЖЕЛТКАХ для этого торта :    • Идеальный шоколадный шифоновый бисквит на ...   всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !    • всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ...   лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной КРЕМ на сгущённом молоке! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт ЭСКИМО!    • лучший торт ЭСКИМО на ПРАЗДНИК ! Заварной ...   популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным муссом! Ручным миксером! Торт ОРЕО рецепт!    • популярный шоколадный торт ОРЕО! с нежным ...   ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ ВСЕГДА! РУЧНЫМ миксером ! Очень вкусный!    • ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ! ПОЛУЧАЕТСЯ В...   торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший рецепт из Германии! SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE!    • торт ЧЁРНЫЙ ЛЕС! торт ШВАРЦВАЛЬД! лучший р...   торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte    • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ...   #белковыйкрем #креммокроебезе #тортыикулинария #швейцарскаямеренга мой инстаграм   / vera_vi_sam