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Heute zeige Ich euch wie ihr eines der ältesten italienischen Gerichte zubereitet. In diesem Video zeige Ich euch wie ihr Schritt für Schritt wie ihr zur perfekten Minestrone kommt. Lass mir gerne einen netten Kommentar da und abonniert meinen Kanal, wenn ihr das nicht schon getan habt. Grüße euer Bayer ! Zutaten für 4 Personen: 250g Blumenkohl (ca. einen halben Kopf) 250g Brokkoli (ca. einen halben Kopf) Karotten ca. 250g Stangensellerie 150g Knollensellerie 150g Zwiebeln 150g Wirsing 150g Kartoffeln 400g Canellini Bohnen eine Dose (400g) einen EL Tomatenmark Parmesanrinde 2 Zehen Knoblauch Olivenöl n.b Salz, Pfeffer n.b 2 Lorbeerblätter