鯵(アジ)のさばき方と酢締め「シメアジ」の作り方 скачать в хорошем качестве

鯵(アジ)のさばき方と酢締め「シメアジ」の作り方

[４K高画質動画対応 ] 釣り人ならわかるかと思いますが、大型の鯵は呼び名があり、４０センチ以上５０センチ未満をギガアジ、５０センチ以上をテラアジと呼ばれています。今回の鯵は、５０センチを超した大きさなのでテラアジでした。作り方は大きさや脂のりによっても違ってくるため、自分好みの締め加減で調整してください。 ＃鯵＃酢締め＃〆アジ amazon・・・パール金属(PEARL METAL) make a good ステンレス製 骨抜き 【日本製】 C-4856　↓ https://amzn.to/2xzNCBu amazon・・・ PP魚の内臓取り ササラ　↓ https://amzn.to/2WSpJzk amazon・・・柳宗理 日本製 ステンレスボール & パンチングストレーナー 6点セット (16.19.23cm)　↓ https://amzn.to/3aTHHpo 料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。宜しければ、チャンネル登録と高評価を宜しくお願い致します。 ・メインチャンネル 　＜自宅居酒屋　勇士＞　⇓    / youji-japan-seafood-sashimi-sushi   ・サブチャンネル　＜自宅居酒屋の休憩所＞　⇓    / youji-japan-meat-yakiniku-steak   ・blog　「自宅居酒屋」　⇓ https://jitaku-izakaya.jp/ ・Instagram　⇓ https://www.instagram.com/youji.jitak... 音楽：PIXTA