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Cigarette cookies, Wafer rolls, Langue de chat For more details, please click on the button below! 안녕하세요 허니비케이크 조은정입니다. :-) 오늘은 얇고 바삭한 시가렛 쿠키 영상을 준비했어요. 가볍게 먹기 좋고 다양한 모양으로 완성 가능해서 활용도 무궁무진한 쿠키 레시피에요. 오늘도 함께 만들어볼까요? :-) [시가렛 쿠키, 워퍼롤, 랑그드 샤] 버터 28 g 슈가파우더 28 g 소금 0.1 g 흰자 15 g 박력분 28 g 바닐라 파우더 1 g 생크림 10 g 1. 부드러운 버터와 체 친 슈가파우더, 소금을 섞는다. 2. 실온의 흰자를 섞는다. 3. 체 친 박력분과 바닐라 파우더를 섞는다. 4. 실온의 생크림을 섞는다. 5. 한판에 60g씩 실팻 위에 얇게 바른 후(18*28cm크기) 1/4 등분으로 나눈다. 6. 160℃에서 약 5~6분 굽는다. 7. 따뜻할 때 꼬치에 말아서 식힌다. [Cigarette cookies, Wafer rolls, Langue de chat] Butter 28 g Powdered sugar 28 g Salt 0.1 g Egg white 15 g Cake flour 28 g Vanilla powder 1 g Cream 10 g 1. Mix soft butter, sifted sugar powder, and salt. 2. Mix the egg whites. 3. Mix sifted cake flour and vanilla powder. 4. Mix cream. 5. Spread a thin layer of 60g on a silpat. 6. Bake at 160°C for about 5 to 6 minutes. 7. Roll it with a skewer when it's warm and cool. Thank you for watching! Instagram : / honeybeecake Homepage : https://honeybeecakes.co.kr/ Blog : #시가렛쿠키 #CigaretteCookies #Languedechat